9道家常美食，好吃健康又省钱，自己煮超爽!_美食料理

创始人

2026-01-04 11:23:40

姜葱炒牛肉

食材：牛肉200克、生姜1块、大葱1根、料酒1勺、生抽2勺、淀粉1勺、盐适量、黑胡椒粉适量、食用油适量

做法：

1. 牛肉切片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟。

2. 生姜切丝，大葱切段。

3. 锅中倒油，油热后倒入腌制好的牛肉片，快速滑炒至变色盛出。

4. 锅中留少许底油，放入姜丝爆香，接着放入葱段翻炒出香味。

5. 倒入炒过的牛肉片，翻炒均匀，加入适量

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