从码头遭罪司机到小笼包摊主，靠一笼包子日赚千元，摆摊卖小笼包小吃最简单有火爆_美食料理

创始人

2026-01-08 11:22:29

真的快熬不下去了……

在码头开货车那十几年，三班倒的日子把我熬得没个人样。海边的风跟刀子似的，呼呼往骨头缝里钻，冬天一到，腰和腿疼得钻心，半夜疼醒是家常便饭，翻个身都得咬着牙。我就想，这辈子难道就得这么遭罪下去？不行，我得找个不用风吹日晒、不用弯腰扛活的营生！

鼓起勇气第一次创业，本想着能翻身，结果踩了个大坑！交了一大笔钱，想多问两句做法、技巧，还被怼得哑口无言。那会儿心都凉透了，感觉自己就是个冤大头，连挣扎的力气都没了。

亲戚家的姐夫看我实在可怜，给我推荐了食为先。说实话，一开始我还半信半疑，怕又踩坑。结果去了才知道，这才是真心实意教人做事的地方！人家不光教真手艺，还带着我跑遍大街小巷选位置、算客流，一点都不藏私。

这小笼包，最大的优势就是**老面发酵**！跟那些用酵母粉速成的不一样，老面发出来的面，带着一股子天然的麦香味，暄软蓬松，还筋道，凉了也不塌皮。蒸出来的小笼包个个皮薄馅足，咬一口直爆汁，香得人直嘬手指头！

老师眼光是真毒，给我推荐的路口附近有好几个工厂。每天天不亮我就起来忙活，现包现蒸，刚出摊就围满人。工人们上班前都爱来上一笼，热乎乎的吃下去，浑身都舒坦。不到八点半，一屉屉小笼包就卖光了！

晚上我还去附近的培训机构门口摆摊，小朋友们放学看到这热气腾腾的小笼包，挪不动脚。家长们也乐意买，说咱这老面小笼包健康，没有乱七八糟的添加剂，孩子吃着放心。

现在我的小摊，不管是早上还是晚上，都忙得脚不沾地，老客带新客，回头客一波接一波。再也不用受码头那份罪，再也不用大冬天疼得睡不着觉。

看着蒸笼里冒着热气的小笼包，看着围在摊前的顾客，我心里踏实极了。原来日子真的能越过越有奔头，选对路子，找对帮手，咱普通人也能把小日子过得红红火火！

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