云南南路上这家老字号要关？最新消息来了_美食料理

创始人

2026-01-17 14:43:04

1月15日云南南路上的鲜得来门店已暂时关闭；这条路上的其他老字号餐饮，将迁往福建中路、山西南路开展过渡经营，所有过渡门店预计2月10日前悉数开业。

照旧区改造总体部署，其所在地块按计划实施旧改，未来这些老字号餐饮企业也将重新回归云南路。

如何在家快速吃到鲜得来排骨年糕！？

1️⃣ 百年老字号，品质有保障

“鲜得来”是上海人记忆里的味道，传承百年工艺，用料扎实、工艺讲究，吃得放心️

👉 排骨精选“爱森”放心肉，肉质鲜嫩不柴；葱油拌面酱用纯植物油脂熬制，葱香浓郁不腻口

2️⃣ 真材实料，吃得出用心

排骨：免洗免切免调味，裹粉均匀，炸后外酥里嫩，金黄诱人

葱油拌面：面条添加鸡蛋液，爽滑有韧劲；酱料含新鲜小葱+洋葱，匠心熬煮，油酱分明

👉 不含防腐剂，冷冻保鲜，健康安心

3️⃣ 便捷快手，省时省力

排骨解冻即炸，5分钟搞定外酥里嫩的招牌；

葱油面煮40-60秒+拌酱即食，早餐/宵夜都能轻松享受门店级美味️⏰

4️⃣ 价格直降，性价比超高

市场价💰131.8元 → 厨房价仅108元

在家复刻老上海风味️️