年俗丨腊月二十七 · 宰鸡赶大集_美食料理

创始人

2026-02-14 10:43:31

时光匆匆，年味渐浓

转眼已是腊月二十七

家家户户都沉浸在迎接新春的喜悦里

你家的年货都备齐了吗？

今天，我们一起来聊聊

腊月二十七的传统年俗

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宰年鸡

为什么要在二十七杀鸡？这其实还是因为谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。其实，腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点。

因为鸡本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。

赶大集

腊月二十七的“上店赶集”虽然也有与往日集市贸易、购缺卖余一样的内容，但更多的是买卖年节物品，例如：春联、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等。

总之，春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。

洗疚疾

传统民俗中在腊月二十七、二十八这两天要集中地洗澡、洗衣，传说在这天沐浴可以除去一年的晦气，洗去一年来的疾病，因此，无论贫富，人人都为了准备迎接来年的新春而沐浴更衣，这样也就有了“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。

年味渐浓

家里的年货备好了吗？

愿您在新的一年

收获满满、幸福安康

编辑：张祎璠

来源：北京号

作者: 北京怀柔官方发布

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