原创炸花生米最新做法，不加一滴油，花生酥脆又入味！早知早受益！_美食料理

创始人

2026-02-16 13:23:04

在追求健康饮食的今天，我们总在寻找那些既美味又健康的烹饪方法。今天，我要与大家分享一种简单而美味的炸花生米做法，它不需要一滴油，就能让花生米酥脆可口，入味十足。

首先，我们需要准备新鲜的花生米，这是制作美味炸花生米的基础。接下来，我们将花生米放入清水中浸泡约30分钟，这一步是为了去除花生表面的杂质和部分油脂，使花生更加干净卫生。

然后，我们将泡好的花生米沥干水分，加入适量的盐，搅拌均匀后静置10分钟。这一步是为了让花生米充分吸收盐分，使其口感更佳。

接下来，我们将花生米放入预热至180°C的锅中，用小火慢慢炸制。在这个过程中，我们可以用筷子轻轻翻动花生米，确保它们均匀受热。当花生米表面呈现出金黄色时，即可捞出沥油。

最后，我们可以将炸好的花生米撒上适量的孜然粉、辣椒粉等调料，增加其风味。这样，一道美味的炸花生米就完成了。

这种不加一滴油的炸花生米做法，不仅保留了花生的原汁原味，还避免了过多的油脂摄入，非常适合追求健康饮食的朋友们。早知早受益，让我们一起动手尝试吧！