原創 立秋後，這水果見了就買，鐵是紅棗3倍，早晚吃一點，可預防貧血
貧血可是很多人都有的小毛病呢，尤其是對於女人來說補血更是一定要做好。自從我結婚了以後，關於補血的菜更是隔三差五就有一頓，有了孩子以後這種情況不僅沒有减弱，還變得更加頻繁了，因為女人和孩子都是更需要補血的。如果能够補血的菜也就只有那麼幾種，吃多了肯定會膩的，然後我就發現了有一個水果裡面的鐵含量是非常豐富的，甚至是大家常見的補血好食材紅棗的三倍。我早晚多吃一點，能够很有效地預防貧血，立秋以後，我看見它就買，因為正當季。
其實今天說到的這個水果就是葡萄，在葡萄裡面有著豐富的鐵元素，吃起來的口感也酸甜可口，營養非常豐富，就很受到大家的喜歡。不過我這一次用到的葡萄並不是新鮮的水嫩葡萄，而是經過製作以後的葡萄乾。由葡萄乾製作成一個葡萄奶酥，早晚的時候都可以吃，就平時放在家裡面當甜點和零食，隨時想吃就可以吃。
看起來金燦燦的，非常有食欲，拿出去送人也是極好的呢。尤其是有一些地方，雖然到了秋天，但天氣還是很熱，做好以後放在冰柜當中幾分鐘拿出來清凉又解暑，孩子們都很喜歡吃。雖然是葡萄乾，但是裡面可是將葡萄的營養完全的保留下來呢，遇到它可千萬別放過呀！想要製作起來也是很輕鬆的哦，人人都能掌握，因為是自己在家裡面製作的，所以裡面的料非常足。
食材：低筋面粉195克、黃油80克、奶粉20克、蛋黃3個、綿白糖45克、葡萄乾
做法：1、準備好需要用到的全部東西，先將黃油進行軟化了，然後在軟化好的黃油裡面加入白糖，並且用打蛋器打到它們的體積變得蓬鬆，而且顏色稍微淺一點。
2、因為這裡面需要用到三個蛋黃，所以這一個步驟也是需要分三次加入的。每一個都分別的攪打均勻了，黃油依然是蓬鬆的就可以了。
3、接下來在裡面篩入低筋面粉和奶粉，並且將它們揉成麵團。要揉得均勻一點，完全的混合起來看不到乾粉的樣子。
4、家裡面有朗姆酒的，可以把葡萄乾放到裡面浸泡一下，然後將葡萄乾揉進在麵團裡面。
5、用手將麵團按扁了，變成一塊。然後再用擀麵杖將它弄開了，大概保留一釐米的厚度。
6、都準備好了以後就將奶酥給切成一塊一塊的。最好是大小可以均勻一點，然後在表面刷上蛋黃液。烤箱準備好預熱一百八十度，然後用同樣的溫度烤二十分鐘左右。時間到了，拿出來放凉就可以吃了。
1、黃油切成小塊，讓它過一夜就可以軟化了，所以說想要製作的話，提前一天晚上把黃油拿出來。
2、沒有朗姆酒的就可以把葡萄乾放到熱水裡面去泡一下，泡好了以後也一定要記得控幹水分哦。
3、沒有奶粉的可以換成等量的煉乳或者是淡忌廉，然後再稍微的多加一點麵粉就可以了。
葡萄乾你別看它小小的一個，但是在裡面可是起著重大的作用，將它揉進麵團以後製作好了。我們吃起來，每一口都能咬到葡萄乾，料非常的充足，營養自然豐富。