家,是一個提起來就感覺溫馨,想起來就令人神往的字眼,也是有緣的人才能成為一家人。我們每一個人都有家,那裡有我們最愛的家人,最心愛的東西。在這一畝三分地中這有我們的喜怒哀樂,也有我們的酸甜苦辣,但更多的是幸福。為愛洗手做羹湯,每一個媽媽都是從少女走過,為了愛甘願的付出。
又到三伏天,每年的夏天我都會為孩子做這一款飲品,健康衛生無添加,吃起來細膩酸甜,開胃又補鈣質,十分的受孩子歡迎。女兒從小就喜歡吃我做的酸嬭,現在已經慢慢的長大成了一個亭亭玉立的大姑娘,還是一如既往的喜歡吃我做的東西。尤其這一款自製的酸嬭,特別的喜歡吃,每天必做。其實牛奶多做這一步,鈣含量和營養都會翻倍,特別適合炎熱的夏天,你也趕緊試試吧。
所用資料:牛奶2盒,白糖1大勺,乳酸菌1小包,玫瑰醬1勺。
做法步驟:
第一步:把優酪乳機清洗乾淨,內膽和筷子都用開水燙一下殺菌。
第二步:先把牛奶少倒入一些,然後倒入乳酸菌,用筷子攪拌均勻。
第三步:倒入剩下的牛奶和一勺白糖攪拌均勻。白糖也可以不用放,做好了酸嬭以後放蜂蜜或者果醬都很不錯。
第四步:把攪拌好的牛奶放入優酪乳機中,等待就可以了。一般我都是晚上做,早上就可以喝。
第五步:做好的酸嬭,凝固成了一個,上面的清水不要倒掉,它是很有營養的乳清,直接攪拌均勻就是好喝的酸嬭了。酸嬭有滋潤皮膚、補鈣補磷,潤腸通便降血脂;對於氣血不足、營養不良、腸燥便秘,皮膚乾燥等都很有益處。
第六步:酸嬭細膩好喝,直接放入杯子,加上一勺玫瑰醬,味道清香甜蜜特別的棒。冷藏喝風味更好哦,儘快3天喝完。比買來的酸嬭更純正更營養,自己做絕對的沒有添加劑,快來吧。
峰兒話語:
1,酸嬭一次不要做的太多,隨吃隨做就可以,3天之內吃完,不然乳酸菌就沒有活力了。
2,做好的酸嬭乳清一定不要倒掉,乳清的營養特別好,攪拌均勻就可以了。
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