美食料理
鳜鱼和米粉“组CP”，鲜到“飞起”！
永修鳜鱼煮粉，是一道藏在鄱湖烟波里的鲜香密码，用醇厚的汤汁与嫩滑的鱼肉，书写着江南水乡的味觉传奇。在江西美食的缤纷画卷中，这一碗热气腾腾的鳜鱼煮粉，是对舌尖最真...
EBC轻食大会 | 韩国年销45亿的超级爆品竟是一碗米饭？揭秘健康速食如何撬动千亿市场
“ 前不久，金鹤旗下的鲜食米饭成功斩获全国首例鲜食类全谷物认证，在行业引发关注。 ” 年初刚刚从公众熟知的知名鞋企“贵人鸟”跨行至粮食业务的金鹤，入行之初并没有...
广式云吞面的讲究，藏在 “一清二白三红四绿” 的精致里
广式云吞面的讲究，藏在 “一清二白三红四绿” 的精致里：清澈的汤底泛着油花，竹升面白得透亮，云吞馅红粉相间，撒上翠绿的韭黄，每一口都是岭南烟火的细腻。这道看似简...
焦糖与布丁的完美融合，打造细腻柔滑新体验
焦糖布丁是一道经典的家常甜点，口感细腻柔滑，甜而不腻，制作过程简单易上手。无论是作为下午茶的点缀，还是餐后的甜蜜收尾，都能让人感受到满满的幸福感。它的魅力在于焦...
【老徐谈茶】第425期：88青喝出了红茶味，97水蓝印却没有陈香味，怪哉！
上期我把88青喝下来的体验上半段给大家讲了，今天接着和大家聊下半部分以及另外两款“老茶”的情况，88青喝出红了茶味和仓味，有仓味很正常，关键是有红茶味就有一点离...
糯米火腿香菇齐聚，安徽八宝葫芦鸭，滋味交融让人醉
安徽八宝葫芦鸭是一道兼具美味与吉祥寓意的传统菜肴，以其独特的造型和丰富的内馅深受人们喜爱。这道菜将整鸭脱骨后填入多种食材，形似葫芦，寓意福禄双全，常在节庆宴席上...