美食料理

原创 烙油饼时,烫面和凉水和面都不对,教你一招,饼子柔软劲道有层次

烙油饼是北方家庭常见的主食,外酥里嫩、层次分明的口感总能勾起人们的食欲。然而,很多人在家和面时常常陷入两难选择——用烫面虽然柔软却缺乏筋性,用凉水和面虽然筋道却...

原创 宋代人喊 “先打四角酒”?换算成现在重量,才懂为啥说古人酒量吓人

前阵子翻《水浒传》,看到武松进店喊 “先打四角酒来”,当时还没当回事 —— 不就是点酒嘛,能多大量?直到后来查了点资料,好家伙,差点惊掉下巴。这四角酒要是搁现在...

巧克力千层蛋糕

巧克力千层蛋糕

最最简单的水蒸蛋

阳光超市1.2米网红大月饼品鉴活动圆满落幕!

金秋送爽,丹桂飘香,10 月 6 日(农历八月十五)中秋节,下午17:00,阳光超市新世纪中心店与天鸿店同步举办的 “1.2M 网红大月饼免费品鉴” 活动,在欢...

鸡排哥的 “出圈密码”:6 元鸡排卖的是情绪价值!

谁能想到!一个卖鸡排的大叔,居然让千年瓷都景德镇彻底 “出圈” 了!国庆去景德镇的朋友发来暴击:鸡排哥摊位排到拐弯,周边酒店连夜抢空,连市政都连夜修了条 “鸡排...

香芋蛋糕

香芋蛋糕

原创 五分钟还是十分钟?破解根茎类蔬菜的烹饪密码

餐桌上的时间辩论赛 "老公,这胡萝卜怎么咬不动?"妻子皱着眉头嚼着午餐里的配菜。丈夫挠挠头:"我按菜谱煮了十分钟啊。"这时五岁的儿子插嘴:"爸爸,我的积木要搭十...

藕饼、细荚花生、白蒲黄酒……新疆如皋村里这场中秋长桌宴,九旬支边老人吃着吃着哭了

以下内容转自南通日报 “没想到在新疆还能尝到来自老家的现包藕饼,这是老家的味道,和我65年前离开如皋时,我娘做的一个味儿!”10月6日中秋夜,新疆维吾尔自治区巩...

原创 退出荷兰籍!足协提前说服22岁的荷甲MVP归化入籍,武汉三镇愿掏钱运作他加盟

对于武汉三镇的球迷来说,最令人期待的莫过于少帅邓卓翔的正式转正。他在本赛季临危受命后,已经展现出令人信服的执教能力。即使面对如上海申花这样的中超争冠劲旅,也能率...