美食料理

黄河科技学院附属医院中医科走进老年大学讲授“温经汤”与老年养生

日前,黄河科技学院附属医院中医科主任柳忠全带领医护人员,把一堂专门讲给老年人的中医药健康科普讲座,带进了黄河科技学院老年大学正弘分校的教室,为老人们带去专业且实...

贵州望谟:红糖萢果古法制作 年味浓

农户在筛选红水河砂石,为炒制萢果作准备。张帆 摄 农户搅拌江砂炒制萢果,使其加热膨胀。张帆 摄 筛选炒制好的米团。张帆 摄 熬制红糖。张帆 摄 将米团和...

苏州风味小食:桂花糖粥与油汆团子的甜糯时光

苏州的甜糯时光,往往从一碗桂花糖粥开始。这粥看似简单,内里却有苏州人特有的讲究。米要用上好的新糯米,提前浸泡,让每一粒米都吸饱水分。煮粥不能用急火,而要小火慢熬...

原创 东北人的8大“早餐”,本地人“天天吃”,外地人却“嫌太腻”!

南北方饮食差异太大了,最简单的早饭都会有差异,今天盘点东北人的八大道早餐,在东北人的眼里看来,已经非常丰富了,但是在外地人眼里确实太油腻,但是本地人天天都这么吃...

别小瞧甘蔗水!连喝10天,冬天手脚不凉皮肤不痒,全家抢着想喝

冬天,暖气空调一开,屋里是暖了,可手脚像自带“小冰箱”,怎么捂都捂不热。晚上脱衣服,腿上还起一层白屑,一挠就是几道白印子,痒得心烦。 这不光是“干”,更是身体里...

“年味”和健康不矛盾,营养专家传授腊味健康吃法

华声在线1月30日讯(文/视频 全媒体记者 高煜棋 通讯员 吴昊 龙利君 乔木 戴梦瑶)腊味是湖南人过年不可或缺的“年味”,高盐高脂的腊味,怎样才能吃得健康?1...

牛肉小馅饼:外皮焦香酥脆,内馅鲜嫩爆汁,一口一个根本停不下来

这道牛肉小馅饼,是家常餐桌上的“隐形冠军”,看似普通,入口却能带来惊喜。外皮经过煎制后形成一层诱人的金黄色脆壳,咬开瞬间,内馅的肉汁瞬间在口中迸发,混合着葱香、...

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陕西肉夹馍天花板!腊汁肉肥瘦相... 陕西肉夹馍,是三秦大地最具代表性的风味小吃,更是无数食客心中的“碳水天花板”。这道看似简单的美食,以...
甘肃酿皮子 yyds!酸辣爽口... 在甘肃的夏日街头,最动人的烟火气,莫过于一碗酸辣爽口的酿皮子。它不仅是西北人消暑解腻的必备美食,更是...
谁懂啊!西安甑糕糯叽叽星人狂喜... 在西安的烟火街巷里,甑糕是刻在城市肌理里的甜蜜印记,更是糯叽叽星人的终极狂欢。这道承载千年历史的传统...
春日鲜掉眉毛:春笋炖鸡的家常滋... 春风拂过,竹林里的春笋悄悄冒头,带着泥土的清香与脆嫩的口感,正是入汤的好时节。一道清淡鲜美的春笋炖鸡...
原创 五... 家里买了一块肥瘦相间的五花肉,除了红烧和炖菜,炒着吃才是最快、最下饭的打开方式。今天分享我家最常做的...