美食料理
中华名厨——查金华：以厨道匠心，铸餐饮华章
在餐饮行业的烟火江湖里，有这样一位深耕二十二年的 “culinary artisan（烹饪匠人）”，他从云南保山出发，凭借对厨艺的执着热爱与不懈钻研，在不同酒店...
原创 炒豆角直接放油炒就错了，教你一招，颜色翠绿口感脆嫩，营养好吃
豆角是夏季餐桌上最常见的蔬菜之一，不仅价格实惠，而且营养丰富。但很多人在炒豆角时都会遇到一个问题：为什么自己炒的豆角总是发黄发蔫，口感软烂，而饭店里的豆角却能保...
韩国“街边配饭”店正在消失
韩国《朝鲜日报》7月28日文章，原题：消失的街边配饭店 在木浦一家餐厅点韩国配饭（白米饭加配菜的形式），店主会端上盛满14种配菜的“超大托盘”。因为桌面空间有限...
酸甜口感的烧烤你可尝过？它可不是黑暗料理，是正儿八经的广西特色美食
在中国众多美食之中，烧烤无疑是最具烟火气的存在之一，且每个地区都有自己独特的烧烤文化。 而在广西这片山水秀丽的土地上，一种颠覆传统认知的烧烤风味正在悄然崛起—...
雪菜肉丝年糕汤：冬日里的暖心美味
今天必须给大家分享一道超好吃的家常菜——雪菜肉丝年糕汤！真的，这简直是我最近的心头好！年糕糯叽叽的，一咬就能拉丝，雪菜香嫩爽口，肉丝嫩得入口即化，汤汁浓郁鲜美，...
原创 麻辣烫怎么做？在家轻松复刻！解锁自制美味秘籍，一口就爱到疯狂
宝子们，今天必须给你们分享我私藏的麻辣烫做法，真的巨巨巨好吃！在家就能轻松做，成本低还干净卫生，食材能随心所欲地选，吃着超满足！ 食材大搜罗，开启美味第一步 做...
襄垣乡村e镇“云”助农 “小屏幕”打开“大市场”
走进襄垣县乡村e镇公共服务中心，现代化设施映入眼帘。大数据中心的屏幕上，各类电商数据清晰可见，这种可视化管理为电商运营提供精准支撑；特色农产品展览展示中心内，襄...
原创 杏仁的创意吃法，开启味蕾新体验
一、杏仁酥饼：酥脆可口的小点心 1. 制作材料与准备 ○ 制作杏仁酥饼需要杏仁粉、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋等材料。首先，将黄油在室温下软化，这是制作酥饼的关键...
原创 按时吃早餐，我家四月早餐，早餐很重要，你们有按时吃早餐吗？
标题：按时吃早餐，我家四月早餐 早餐，是一天中最重要的一餐，它不仅能够为我们提供必需的能量，还能够帮助我们保持健康和活力。然而，很多人却忽视了早餐的重要性，认...
妈妈用饺子皮做 “千层饼”：不用发面，10 分钟出锅，外酥里软
清晨的厨房总飘着熟悉的香气，妈妈系着蓝布围裙站在灶台前，手里捏着几张剩余的饺子皮。“别浪费了，今天给你们做个不一样的。” 她笑着转身从橱柜里翻出香油和花椒，不一...