美食料理

主题“麻”!成都教师摘得美食竞技综艺《炙热游戏:百厨大战》年度总冠军

历经三个月的争夺,11月12日,今年大火的美食竞技综艺《炙热游戏:百厨大战》迎来最终一战。星厨阵营中的“先锋川菜领军人”、四川旅游学院教授徐孝洪斩获年度总冠军。...

原创 四川面食地理:内江牛肉面

一碗红汤宽亮、麻辣鲜香的内江牛肉面,不仅是川南早餐的仪式感,更凝结着城市记忆与乡愁。从画家张大千的餐桌到街头巷尾的烟火气,它用大块牛肉与糊辣海椒的碰撞,诠释着“...

又一网红甜品爆火!有店主称日流水约1万元,每天睁眼就是削芒果,医生提醒→

近日,有博主分享“固体杨枝甘露”的做法,被众多网友种草。 记者搜索外卖平台,发现已有不少水果店、果切店、甜品店上新了这一产品,在优惠券抵用后,到手价基本在25—...

原创 入冬吃南瓜子,分享不炒不炸做法,香脆营养超解馋

天气一冷,我的零食罐就自动切换到"种子模式"。在一众坚果种子中, 南瓜子绝对是性价比之王,不仅便宜大碗,营养还特别丰富。今天就跟大家分享几个我家私藏的南瓜子吃法...

原创 万辰“穷养”休闲零食品牌

走量是门生意,但好想来不是品牌的温床。 作者|古廿 编辑|文昌龙 一场泡泡糖风波,让“好想来”被推上了舆论的风口。 事件的起点,是一起看似微不足道的纠纷。在苏州...

保山隆阳:“火烧咖啡”为峡谷小镇带来的客流奇迹

连日来,在云南保山怒江之畔,一座简易的路边咖啡馆,凭其独创的“喷枪火焰”冲泡技艺迅速走红。馆主李金合以极具视觉冲击力的方式,将保山小粒咖啡的醇香,凝聚为吸引八方...

笃行30载:香其食品演绎“酱人匠心”

11月8日,位于黑龙江延寿经开区的香其食品生产基地气氛热烈,“三十与共·筑梦百年”品牌推介暨新品发布会隆重举行。“品牌价值17.78亿元”的标语熠熠生辉,“香其...

98元一串,谁在炒作奶皮子糖葫芦?

糖葫芦年年吃,今年不仅买不到,还吃不起了? 10月底,全国各地刮起了一股“奶皮子糖葫芦”热潮。在南京,有人为它排队3小时,在武汉、深圳、长沙,有人愿意支付98元...

柳州文化名片 —— 螺狮粉

在美食界,螺蛳粉绝对是 “争议与喜爱并存” 的顶流 —— 有人对它的 “臭味” 避之不及,有人却为那口酸、辣、鲜、爽的滋味痴迷不已。这碗源自广西柳州的特色美食,...

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沙糖桔上市,不少人“按箱猛炫”... 沙糖桔上市,怎样找到最好吃的那一颗? 最近又到了沙糖桔上市的季节。作为人们喜爱的冬日馈赠,尤其是过年...
“网红零食”好吃别贪嘴 每隔一段时间,就会出现一些“网红零食”,如奶皮子糖葫芦、薯片、肉干等。它们看起来好吃、好玩,又有话题...
上海烂糊面:一锅炖煮中的家常软... 在上海的饮食记忆里,总有一碗面目模糊、却温暖入心的面食,它叫“烂糊面”。这个名字直白地揭示了它的特质...
宁波书店里开“火锅店”!网友直... 你见过在书店里涮火锅的“神操作”吗?当那弥漫着油墨芬芳的书店,与热气腾腾的火锅碰撞在一起,会擦出怎样...
原创 万... 导读:万没想到!冬天来临,“掉价最猛”的四种食材,牛肉竟然名列其中 当寒潮裹挟着北风席卷全国,菜市场...