美食料理

新疆劳动者丨迪力木拉提·阿不力克木:家传四代冰淇淋欢迎来品尝

在新疆伊犁老城文化旅游区,有家伊孜海迩冰淇淋店。 小店冰淇淋已甜蜜了百年光阴,到了迪力木拉提·阿不力克木这里,已是第四代传人。 四代人坚持用乌孜别克族的传统手工...

酿酒如何掐头去尾?

酿酒时掐头去尾的方法与原理 在酿酒过程中,“掐头去尾”是非常关键的步骤,它直接影响着酒的品质和口感。下面就为大家详细介绍酿酒时掐头去尾的具体做法和背后的原理。...

“绿链共生·智酿未来” | 第七届中国国际啤酒技术高峰论坛在深圳成功举行

来源:市场资讯 (来源:中国酒业杂志) 2025年12月11日~12日,第七届(CIBC)中国国际啤酒技术高峰论坛在深圳成功举办。这场以“绿链共生・智酿未来” ...

家庭版杂酱面:一口就爱上的家常美味

你们有没有在忙碌一天后,懒得大费周章做菜,却又想吃点美味又管饱的东西?那我今天一定要给你们分享这道家庭版杂酱面!它可是我家餐桌上的常客,做法简单,食材常见,味道...

无辣不欢星人集合!这三道家常辣菜香迷糊了

是不是总有那么些时刻,嘴里寡淡得慌,就盼着一口辣味来点燃味蕾?对于爱吃辣的朋友来说,辣味美食就像生活里的快乐魔法,能瞬间让心情嗨起来!今天我就给大家带来三道超带...

天冷发面慢,别只放酵母!教你正确方法,20分钟发满盆,很实用

好多家庭都喜欢吃包子、馒头、发面饼,可是在发面的时候,因为嫌弃发面时间太长,有时还发不好,蒸出的馒头不是硬邦邦的,就是出锅后就塌陷,试过好多次,思前想后,总是找...

土豆肉沫盖饭:打工人下班5分钟搞定的神仙下饭菜!

下班闹钟刚响,肚子已经咕咕抗议?外卖吃腻了,厨房小白又怕翻车?别慌!今天教你做一道土豆丁肉沫盖饭,食材简单到冰箱里随便翻翻就能凑齐,10分钟搞定一锅香喷喷的肉酱...

炒丝瓜总发黑?大厨教我两个笨办法,翠绿鲜甜,上桌秒光

朋友们,是不是每次在家炒丝瓜,心里都挺没底的?明明下锅前还是水灵灵的,怎么一炒出来就变得乌漆嘛黑,看着就没食欲,吃起来也蔫了吧唧的,一点不清甜? 别怪丝瓜,也...

【奇石林立根连根 各族人民心连心】石林县以美食促进各民族交往交流交融—— 一箸一味总关情

清汤羊肉的鲜、黄焖土鸡的香、椒香乳饼的醇、清煮老南瓜的甜……在石林彝族自治县,彝家“八大碗”这桌独具特色的美味佳肴,是彝族地方美食的荟萃,也是彝族与各族群众感情...

原创 要熬出奶白色的鲫鱼汤,需从选鱼、前期处理、烹饪过程等方面入手

天气一冷,就想喝口热汤。 尤其是那种奶白色的鱼汤。看着就暖和。喝一口,鲜味从喉咙暖到胃里,整个人都熨帖了。 但很多人自己在家熬,汤总是清汤寡水。看着就没食欲。 ...

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忙碌生活里,一日三餐这样准备,... 于忙碌的现代生活里,日常的一日三餐,不单单是生存的必需事宜,更是我们用来平衡身心、去体味生活滋味的关...
生活日常里,这些美食烹饪小妙招... 食物不但是生存的必需之物,更是平常日子当中最容易获得、最为温暖的慰藉之物。在日常忙碌之际,用心去对待...
生活日常巧安排,让一日三餐更健... 一日三餐,那家常便饭,构筑起我们最真切真实的生活底色哟。食物并非仅是用来填饱肚子的东西,它更是那串联...
生活日常离不开美食,家常菜怎样... 生活的坚实基石是日常饮食,它不仅是给我们供应能量的源头,更是我们深切感受生活、紧密维系情感的关键重要...
生活日常里的美食秘籍:健康搭配... 并非仅仅是为解决温饱的家常美食,其本质实则是对一种生活节奏予以调和以及对日常压力给予慰藉的存在。于忙...