美食料理

【恩台酒文化】最是人间烟火味,一饮玉液百感生

酒里什么都没有,却好像什么都有。白酒,虽一清二白,却能让你喝出百种滋味,千种感觉,成万种心情。 酒是有灵魂的水。在对酒的诸多描述中,香港一位散文家的这句话在我看...

桂林的美食有哪些种类

桂林,这座以山水闻名的城市,不仅有甲天下的美景,其美食文化同样丰富多彩,种类繁多。从街头巷尾的特色小吃,到充满地方风味的传统菜肴,每一种都能让人感受到桂林独特的...

原创 放 10 年的红酒别乱喝,保质期藏大讲究,学会这招不踩坑

亲爱的宝子们!大家好,我是开心! 过年过节的餐桌上,红酒总少不了添彩,不少朋友翻出家里放了好几年甚至10 年的红酒,看着瓶身的年份心里犯嘀咕,放这么久的红酒还...

三代人的火锅记忆,川崎让家的火锅吃出“店里香”

近期,基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的CMDAS大数据系统监测及严格的调查,以及对中国杯装火锅蘸料市场进行统计确认(统计数据不含港澳台地区),川崎...

孙金光中国烹饪大师

孙金光 国家中式烹调技师 高级营养师 威海市五一劳动奖章获得者 中国烹饪大师 山东鲁菜烹饪大师 山东兴顺餐饮有限公司研发总监 山海间的烹鲜人——记威海籍烹调技师...

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18款家常菜肴推荐:三文鱼头鸭... 曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,...
母亲的手艺:福建菜中的经典——... 你是否曾经有过这样的体验:某道家乡菜,不仅仅是味道的记忆,更是情感的寄托?在我们的生活中,食物往往与...
推动酒产业加快聚集成势,成都打... 3月25日,成都酒业发展大会举行。来自相关市级部门、区(市)县、市属国有企业、高校院所、行业协会及酒...