美食料理
这个学院的烹饪课堂“真香”
烹饪老师教学生制作中式面点。 切菜声与热油声交织，花椒与豆瓣的辛香扑面而来——这并非餐厅后厨，而是四川旅游学院烹饪与食品科学工程学院的“真香”课堂。 “周一学菜...
一勺面糊炸出香！鸡蛋泡泡，金黄蓬松越吃越上头
鸡蛋泡泡是一道简单又充满家常风味的小吃，在许多家庭的餐桌上都能见到它的身影。它不需要复杂的材料，也不需要繁琐的步骤，却能带来金黄蓬松、外酥内软的口感，无论是作为...
咬一口爆汁！这颗柚子把秋冬的甜酸都装进去了
秋凉初至，浙江东部沿海的台州市玉环市被清甜的柚香包裹。 文旦迎来大丰收。玉环市委宣传部供图 “秋冬吃柚，赛过吃肉”，流传已久的俗语，把人们对柚子的喜爱说得明...
锅包肉：外酥里嫩的东北经典，从做法到冷知识全解析
本文作者·：食戟社 提到东北菜，锅包肉绝对是“国民级”代表——金黄酥脆的外皮裹着酸甜透亮的酱汁，咬开是鲜嫩多汁的里脊肉，一口下去酸甜开胃、外酥里嫩，既是宴席上的...
开业一年登长沙“湘菜好评榜”第一名，这家小店有何玄机？
部分图片来源网络，如有侵权请告知删除 作者丨鱼头 尊重原创，拒绝一切未经授权的转载 长沙的餐饮门店，竞争激烈的很。既有如费大厨、大碗先生一样的“连锁大鳄”，更有...
“天地位育”照亮酒业未来之路
转自：贵州日报 10月28日，由新华社中国经济信息社、中国茅台联合发起的2025赤水河论坛在遵义市仁怀市茅台镇举办。 10月28日，由新华社中国经济信息社、...
潮声 丨当“江西小炒”成为义乌特产：鲜辣滋味如何征服浙江胃？
潮新闻客户端 执笔 林晓晖 何贤君 龚书弘 江西小炒的菜品。受访者供图 傍晚时分，义乌街头的“江西小炒”陆续亮起灯火。明档里锅铲翻飞，空气中弥漫着辣椒与热油碰...
原创 在日本花2000吃了条石斑，一鱼2吃，看到最后的样子吓了一跳！
在日本，2000日元的预算足以让你品尝到一道令人垂涎欲滴的石斑鱼料理。这道料理不仅价格亲民，而且其独特的一鱼两吃的做法更是让人大开眼界。 首先，让我们来了解一...
原创 但凡孩子不回家吃饭，夫妻俩就是凑合一餐了
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下...