美食料理
【学习园地】品月饼真味 悟家国真情
万里此情同皎洁，一年今日最分明。国庆假日期间，中秋佳节如约而至。双节同庆之时，家国真情在我们心中澎湃。 人们不由回想起这样一个场景。2015年秋分时节，习近平总...
地标刻在饼皮上、土特产馅料……一起解锁中秋月饼新吃法
各地的花式月饼，藏着中国大地的万千风味。这个中秋节，山东、湖南、广西、四川等地围绕月饼大胆创新，有把城市地标刻上饼皮的，有把土特产做成馅料的。 “豆橛子”月饼...
秘鲁传统早餐为何引发全球食客追捧
来源：滚动播报 （来源：上观新闻） 由西班牙知名主播伊拜·亚诺斯（Ibai Llanos）在社交媒体平台发起、吸引数百万人参与投票的“世界早餐”挑战赛结果近日...
假期聚餐，你有吃螃蟹吗？
螃蟹 应该怎么吃？ 又到了一年一季吃螃蟹的日子了， 螃蟹肉质细腻，富含较高的蛋白质和矿物质， 有利于增强免疫力，预防贫血等疾病。 其次脂肪含量较低，且多为不饱和...
一口解锁校园记忆！江苏高校“月饼主理人”来了
皓月当空，饼香传情。中秋佳节之际，江苏各高校的“定制款”月饼如期而至，一份兼具颜值与内涵的“甜蜜礼物”让学子们暖意融融。各校把校史、地标、匠心统统揉进饼皮，让学...
纯牛奶的酸碱密码：从厨房实验到健康真相
"妈！这盒牛奶过期三天了还能喝吗？"儿子举着牛奶盒冲进厨房。妈妈接过盒子，扫了眼日期笑道："过期三天怕啥？咱先做个小实验。"她倒出半杯牛奶，滴入两滴紫色石蕊试液...
潮汕牛腩牛杂煲在家做的关键几步，十五年的经验之谈
做牛杂煲这事儿，材料得先备齐了。牛腩挑带点筋膜的，炖出来才香软不柴，牛杂嘛，牛肚、牛筋是基础，喜欢口感丰富的可以加点牛肺或牛肠，处理干净是首要的，那股子脏器味去...
不用分组不用屏蔽 发圈只为自己留回忆
周日傍晚，我把最后一块提拉米苏放进冷藏柜，看着玻璃展柜里空荡荡的甜品架，心里满是成就感。掏出手机想记录这一天的忙碌，编辑框里写了句 “今天的提拉米苏全卖光啦，开...
原创 这种海鲜常被误认为是蔬菜，蛋白质含量高达59%，比鲍鱼还好吃！
在海鲜的海洋中，有一种被误认为蔬菜的生物，它不仅外观诱人，而且蛋白质含量高达59%，其美味程度甚至超过了鲍鱼。这种海鲜就是我们今天要介绍的主角——海蛎子。 首...
原创 这菜太鲜美，一周三次都吃不够，清热通便又解酒，皮肤细嫩更苗条
在探索美食的旅途中，我们总能找到那些能唤醒味蕾、滋养身心的佳肴。今天，我要与大家分享一道既美味又健康的家常菜——清炒时蔬。这道菜不仅鲜美无比，每周三次的享用都让...