美食料理
【100| 健康早班车】肥胖症：不容忽视的健康警钟！
你是否在爬楼梯时总比别人喘得厉害？ 明明刚吃完饭， 却又忍不住想吃零食？ 体检报告上的BMI数值不断亮起红灯！ 这些看似普通的生活细节， 可能都在悄悄拉响健康警...
椰香漫满屋！云南椰蓉面包，外皮酥脆内里绵密超治愈
云南椰蓉面包以其独特的香甜口感和浓郁椰香，成为了许多人喜爱的家常点心。这种面包的制作过程并不复杂，只需要一些常见的食材和基本的烘焙工具，就能在家中轻松完成。它的...
昆明人的日常美食，烧饵块与炸洋芋的街头味道
在昆明，最深入骨髓的味道，往往不是宴席上的大菜，而是街头巷尾那些信手拈来的小吃。烧饵块和炸洋芋，便是昆明人一天伊始和闲暇时光里，最寻常也最亲切的慰藉。 清晨，任...
原创 香菇乌鸡汤的做法 香菇乌鸡汤怎么炖好喝又营养？3个小技巧避开柴肉寡淡坑
是不是每次炖乌鸡汤都犯愁？要么肉炖得嚼不动，像在啃橡皮，汤喝着寡淡没鲜味，明明放了香菇，却一点醇厚的香味都融不进去；要么炖完汤面上飘着一层油，喝着腻得慌，白瞎了...
盐葱酱是灵魂！安徽肥牛饭，鲜醇入味的调味秘诀
在众多家常美食中，安徽地区的一些家常做法往往融合了本地的饮食偏好，讲究用料实在、风味浓郁。盐葱肥牛饭便是一道制作快捷、滋味鲜美的饭食，它不依赖繁复的烹饪技巧，却...
秋冬暖心暴击！这碗素烧萝卜，软糯入味香到拌光米饭
在湖南家常菜的丰富谱系里，素烧萝卜是一道看似平凡却滋味醇厚的菜肴。它不追求食材的珍稀，也无须繁复的烹饪技巧，其魅力恰恰在于将最普通的白萝卜，通过简单的烧制，转化...
【铭科领航·儿科】儿童抽动：脾胃入手，内调外治
本期专家：北京中医药大学东方医院儿科 副主任医师 刘晓芳 为传承岐黄薪火，弘扬中医智慧，即日起，北京中医药大学东方医院将陆续推出【铭科领航・儿科】系列内容。 王...
原创 美味营养双升级！香椿、紫苏、马齿苋…5款新型蔬菜复合调味酱工业化生产指南
图源：创客贴 01、藤椒味香椿酱 香椿是一种营养价值和药用价值很高的木本蔬菜，香椿的加工利用，可以是活性成分提取，如总黄酮、萜类物质、蛋白质、多糖、膳食纤维等；...
城墙下的“养生局”，等你来打卡
“沉浸式”体验中医适宜技术、近距离辨识常见中药材、免费品尝养生药膳……10月24日，扬子晚报/紫牛新闻记者获悉，明天10月25日下午3点半，2025年苏州市中医...
“凯里酸汤产业研究院”揭牌成立
中新网贵州凯里10月24日电(记者 袁超)记者24日从贵州省黔东南苗族侗族自治州委宣传部获悉，“凯里酸汤产业研究院”23日在凯里正式成立，标志着凯里酸汤从传统工...