美食料理
秋冬暖心暴击！这碗素烧萝卜，软糯入味香到拌光米饭
在湖南家常菜的丰富谱系里，素烧萝卜是一道看似平凡却滋味醇厚的菜肴。它不追求食材的珍稀，也无须繁复的烹饪技巧，其魅力恰恰在于将最普通的白萝卜，通过简单的烧制，转化...
【铭科领航·儿科】儿童抽动：脾胃入手，内调外治
本期专家：北京中医药大学东方医院儿科 副主任医师 刘晓芳 为传承岐黄薪火，弘扬中医智慧，即日起，北京中医药大学东方医院将陆续推出【铭科领航・儿科】系列内容。 王...
原创 美味营养双升级！香椿、紫苏、马齿苋…5款新型蔬菜复合调味酱工业化生产指南
图源：创客贴 01、藤椒味香椿酱 香椿是一种营养价值和药用价值很高的木本蔬菜，香椿的加工利用，可以是活性成分提取，如总黄酮、萜类物质、蛋白质、多糖、膳食纤维等；...
城墙下的“养生局”，等你来打卡
“沉浸式”体验中医适宜技术、近距离辨识常见中药材、免费品尝养生药膳……10月24日，扬子晚报/紫牛新闻记者获悉，明天10月25日下午3点半，2025年苏州市中医...
“凯里酸汤产业研究院”揭牌成立
中新网贵州凯里10月24日电(记者 袁超)记者24日从贵州省黔东南苗族侗族自治州委宣传部获悉，“凯里酸汤产业研究院”23日在凯里正式成立，标志着凯里酸汤从传统工...
北京星级酒店街头“练摊儿” 高端标准+亲民模式+贴心服务
近期，京城多家星级酒店将五星品质美食搬到街头巷尾，以“练摊儿”模式开启便民美食服务，获得市民点赞。这种模式不仅打破了“精致宴会厅”的传统边界，也让市民在家门口就...
在福建品尝小吃，佛跳墙之外的平民化选择
当游客蜂拥而至品尝佛跳墙时，真正的老饕正在街头巷尾寻找那些更亲民的福建味道。这些小吃虽不奢华，却承载着最地道的闽地风情。 在莆田的古谯楼下，卤面的摊主正将五花肉...