美食料理
【文明金昌】金川区城管局：让早餐摊点“暖胃”更“暖心”
深秋清晨，寒意渐浓，金川区街头早餐摊点热气腾腾。在金川区延安路与昌文巷十字交汇处，市民王女士捧着一碗刚出锅的麻花稀饭笑意盈面：“摊子整齐干净，吃着放心。”这看似...
包菜鸡蛋火腿肠：一口上头的下饭神器！厨房小白秒变干饭王
“天呐！这菜也太费饭了吧！”上周闺蜜来我家蹭饭，我端出刚炒好的包菜鸡蛋火腿肠，她夹了一筷子就瞪圆眼睛：“包菜咋这么脆？鸡蛋嫩得像布丁！”看着她把第三碗米饭舀得冒...
集安早市：边陲小城的晨间烟火气
2025年10月15日，吉林省集安市，晨光初现，鸭绿江畔的薄雾尚未完全散去，集安早市已是一派热闹景象。作为“感知幸福中国吉林行”采访团的一员，中国食品报社记者与...
安徽雪碧豆干，雪碧加持，豆干变身超惊艳小菜！
安徽雪碧豆干是一道颇具地方特色的小菜，以其独特的口感和别致的风味深受人们喜爱。这道菜将普通的豆干与清凉的雪碧相结合，产生出意想不到的滋味，制作过程却十分简单，很...
升糖最快的主食被揪出，是白米饭的十倍，医生提醒：糖尿病人别吃
近来，糖尿病患者最关心的莫过于主食的选择了。殊不知，并不是所有看起来“普通”的主食都安全，有些甚至升糖速度远超白米饭。 在笔者看来，这类食物之所以危险，是因为它...
餐饮+新零售共振，联名成食品行业创新突破口
尽管南方还没能成功入秋，但秋季好物已经陆续上市。近日，盒马推出了一款桂花砂糖橘风味鲜啤酒，一经上市便成为社交平台上的“宠儿”。盒马数据显示，在“十一”期间，以柠...
精酿鲜啤销售同比增长52% 盒马跻身“金字招牌”最受欢迎的啤酒榜单前五名
尽管南方还没能成功入秋，但秋季好物已经陆续上市。近日，盒马推出了一款桂花砂糖橘风味鲜啤酒，一经上市便成为社交平台上的“宠儿”。盒马数据显示，在“十一”期间，以柠...
家常菜鲜掉眉毛！三代人传下的秘诀就在这3道菜里
家常菜的鲜味密码，就藏在这3道代代相传的菜里 你发现了吗？家里饭桌上的味道，总有些外面吃不到的“鲜”。这鲜味不是靠味精堆出来的，而是靠一些不起眼的小细节，一点一...