美食料理
20周年经典再版｜“中华谈吃第一人”的中秋盛宴
《海上花》 桂花香、月皎洁，又到一年一度中秋佳节。我们回到故乡，与家人相伴，共赏一个金色秋天。而食物，代替话语，包裹着浓浓的思念，与回忆、与情感丝丝相扣。油润的...
原创 英国特产哪些值得带？旅游必买！这些特色伴手礼超值得带回家
泰晤士河缓缓流淌，古堡静静伫立，这些充满英伦风情的地方，孕育出超多有特色的宝贝。英国特产可不只是普通商品，它们背后藏着悠久的历史文化，也体现了匠人们的用心。不管...
原创 钾是冬瓜的20倍，建议中老年人隔天吃一次，腿脚有劲，精神好！
上月回老家，看见七十岁的二姑正在院子里慢慢溜达，我高兴地说：“二姑，您这腿脚可以啊！”她笑着摆摆手：“入秋后总觉得腿发沉，像灌了铅。” 这话让我心里一紧。很多中...
汪孟恭秘制鲍汁杏鲍菇：鲜醇入味，口感赛鲍鱼
鲍汁杏鲍菇 食材用料 杏鲍菇：1 个半（选直径约 5 厘米、菌盖饱满紧实、无黑斑褶皱的，新鲜杏鲍菇手感硬挺，掂起来有分量，这样的菌肉肥厚，口感更接近鲍鱼） ...
肯德基公开炸鸡配方，是疯了吗？
近日，肯德基非洲分公司的一则公告，犹如投入平静湖面的石子，激起全球连锁餐饮业的涟漪。 肯德基非洲分公司官方宣布，将在10月8日公开备受瞩目的炸鸡配方。 目前，肯...
500斤巨型月饼亮相嘉陵江，万人同制共品中秋月饼
中秋节是中国传统的团圆节日，月饼作为这个节日的象征，承载着无数家庭的美好回忆。想象一下，在四川南充嘉陵区，现场惊现一块重达500斤的巨型月饼，吸引了无数市民和游...
中秋吃月饼怕高热量？手把手教你吃月饼的九个技巧，不再怕长胖了
"圆月照金秋，盘中玉珠流"，这老祖宗传下来的吃食，如今成了家家户户团圆夜的必备。可每年此时，可不少朋友一边赏月一边对着满桌月饼又爱又恨，这香甜软糯的宝贝，怎就成...
【1024·中秋】“眼前一黑又一黑”，正大量上市！吃一个=4碗饭？
今天是中秋节，作为中秋节的传统美食，月饼是必不可少的节庆符号。然而近年来，月饼市场的创新似乎走上了“猎奇赛道”。 最近比较引人注目的当属某超市推出的现烤臭豆腐月...
1个月饼≈3碗饭？这样吃月饼才不胖！
提到中秋，总少不了月饼，它是团圆的味道符号，但它的高糖高油也让不少人“又爱又怕”。五花八门的月饼该如何挑选？今年中秋，从吃对第一口月饼开始，让这个佳节，甜而不腻...
今年中秋小众风味月饼大出圈
界面新闻记者 | 李烨 界面新闻编辑 | 牙韩翔 月饼逐渐走出广式五仁、高油高糖的传统框架，今年月饼厂家看到的新商机或许是“小众月饼”。 在这一方向上的创新...