美食料理

从下饭小炒到滋补靓汤,这8道硬菜让你一周餐桌不重样!

生活的美好,往往藏在一顿顿热气腾腾的家常饭菜里。今天,就让我们一起走进厨房,用这 8 道精心烹制的硬菜,为一周的餐桌增添丰富色彩。 皮蛋菠菜火腿汤 食材:菠...

军人亲手做的这些月饼,隔着屏幕都能闻到香甜味!

皎皎天上月 浓浓中秋情 中秋佳节之际 座座军营里 官兵们制作充满创意的特色月饼 以独特的方式 表达思念与祝福 传递浓浓的“军营味道” 陆军第77集团军某旅官兵 ...

原创 日本人为什么这么痴迷河豚?解码日本千年“致命诱惑”美食史

苏东坡曾经感叹,吃河豚宁为一死。 河豚的味道,在古今中外,吸引了无数老饕前赴后继。 它既是极致美味的象征,也是一枚危险的诱惑。而在日本,人们对河豚的痴迷,更是...

独特的广式浪漫:猪笼饼里的“古早”中秋味

中新社广州10月6日电 题:独特的广式浪漫:猪笼饼里的“古早”中秋味 中新社记者 孙秋霞 “月光光,照地堂,中秋看灯赏月忙……”中秋佳节,位于广州市北京路文化旅...

原创 天热没胃口,试试这道菜,5分钟拌一盘,清爽开胃,特别下饭

天气一热,人就容易没胃口,这个时候就得来点清爽开胃的,今天就给大家分享一道我们家的快手凉拌菜,凉拌腐竹的做法,香辣过瘾,口感劲道,做法特别简单,不用长时间开火,...

中秋月饼‘新疆味道’出圈!甜而不腻的‘土月饼’火了

中秋节快到了,你是不是还在纠结买什么月饼? 你知道吗?新疆的‘土月饼’最近可是火出圈了。 在乌鲁木齐,街头巷尾都能看到摊位上摆着圆润饱满的月饼,香味扑鼻。 ...

月饼保质期那么长!是不是有很多防腐剂?这篇文章教你正确吃月饼

“年年中秋明月夜,岁岁月饼有不同。”随着中秋佳节到来,各式口味做法的月饼上市。不少朋友跟我一样发现,有些月饼保质期长达90天甚至更长,这不禁让大家有所疑惑:这些...

邻里相聚自制月饼,社区里的“银发族”欢乐度中秋|嗨FUN十一

三湘都市报10月6日讯(文/视频 全媒体记者 杨昱 通讯员 王莹至)国庆邂逅中秋,长沙市天心区赤岭路街道芙蓉南路社区举办“情满双节,乐在芙蓉”活动,10月5日,...

瘦肉这样炒才嫩滑不柴?泡椒姜丝提鲜的秘诀在这里

每当泡椒的酸辣、仔姜的辛香与瘦肉的鲜嫩在锅中相遇,发出"滋啦"的欢快声响时,我总会想起湖南同事家那间总飘着酸辣香气的小厨房。她的母亲系着围裙,一边切姜丝一边念叨...

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成都牛肉焦饼家常做法 ## 舌尖上的乡愁:一炉牛肉焦饼里的成都烟火 清晨的成都街头,一缕缕白雾从老巷子里飘出,混合着花椒的...
东北酸菜炖排骨,酸爽开胃汤白肉... ## 一锅酸菜炖排骨里的东北乡愁 在东北的寒冬里,没有什么比一锅酸菜炖排骨更能温暖人心的了。那酸爽开...
川味椒麻鸡/椒麻鸭做法 ## 舌尖上的巴蜀之魂:椒麻鸡鸭中的味觉辩证法 在川菜谱系中,椒麻味型犹如一位身怀绝技的隐士,既保持...
成都三大炮不用机器也能做得很Q... ## 指尖间的弹韧:成都三大炮的手作哲学 当糯米团从老师傅掌心高高抛起,在空中划出一道优美的弧线,最...
11道 特色风味菜,时尚创意 九丝汤 原料: 扬州方干500克,蟹黄25克,鸡肉丝、火腿丝、木耳丝、笋丝、蛋皮丝、榨菜丝各20克...