美食料理

从未想过这些菜是我做出来的,很有成就感,学做菜不慌不忙

从未想过这些菜是我做出来的,很有成就感,学做菜不慌不忙。 家常菜一直都是百吃不厌的,家常家常也就是用料做法都普通,没有复杂的步骤跟难找的材料,随手一取就能炒,下...

花香茶韵共婵娟

中秋将至,金风送爽,北京又一次迎来了最美的季节。在暑云轻散、凉风袅袅的仲秋时节,宜尝新茶。春之茶、夏之花,茉莉花茶便是这中秋月下能捧在手心的、浸着时光滋味的佳饮...

原创 秋天使劲吃这菜,一化痰、二养肝、三润肠、四强免疫,千万别错过!

秋天使劲吃这菜,一化痰、二养肝、三润肠、四强免疫,千万别错过! 俗话说“秋吃萝卜赛人参”,但很多人不知道的是,萝卜苗的营养价值甚至比萝卜更胜一筹。这种看似不起...

拥抱年轻人 百年全聚德的焕新密码

一家有着161年历史的老字号身段有多柔软?全聚德的表现让业界颇感意外。转型是所有老字号的必答题,但怎么开题,方向往哪里走,就各有各的解法。用6年时间,一个熟悉且...

原创 茄子别老烧着吃!懒人做法,不蒸不炸,香软不吸油

各位茄子爱好者们,是不是每次做茄子都只会红烧、油焖那几招?要么炸得满身油烟,要么蒸得水汪汪没味道?想换个花样又怕做不好?别着急,今天我要分享一个让茄子香软入味的...

原创 明天农历八月初八日,别忘“吃二样,忌二事”习俗,幸福快乐家兴旺

明天是农历八月初八日,民间相传是瑶池大会举办的日子,民间称蟠桃会,相传西王母在瑶池设蟠桃盛会,各路神仙前来赴宴吃蟠桃延寿长生,热闹非凡。现今的新疆天山天池被认为...

月饼?甜的咸的我都要!

中秋月饼 甜咸皆宜 湖州月饼,舌尖上的中秋乡愁 明月悬空,皎洁如玉 又到一年中秋时 湖州的大街小巷早已弥漫着 月饼的香气 这座江南古城的人们 正用味蕾唤醒深...

勾芡技法解析

勾芡是烹饪基础技术之一,在中式烹调中运用极为广泛,许多菜肴在烹制过程中,都需要勾芡,所以芡汁是评定菜肴质量的重要依据之一,勾芡是否得当,对菜肴出品影响很大 ,因...

【咸鸭蛋炒虾仁】做法步骤图 咸香美味又营养丰富

虽然总是说着想要减肥,但美食总会时不时地冒出来,诱惑我!还有就是,我觉得一家人吃得好不一定非要大鱼大肉,吃得舒服才是最好的选择啊。对于鲜香美味的虾仁,想必大家都...

煎荷包蛋、炒蛋、蒸蛋时加点这个,会变得更嫩滑好吃!

觉得自己煎的荷包蛋干干的 没有外面店里的得那样鲜嫩好吃? 那是因为你没有加这个! 如果你在煎蛋时加点水, 那这样煎出来的蛋不但不容易变焦, 而且十分鲜嫩好吃! ...

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比格比萨零战投IPO,赵志强打... 文/瑞财经 程孟瑶 有人说,要摧毁一个意大利人的世界观,只需要带他吃一次比格比萨。这句话虽是戏谑,却...
请到广东过大年!三寓宾馆突破食... 在农历马年新春临近与“请到广东过大年”“广货行天下”活动如火如荼之际,广州三寓宾馆突破传统食宿边界,...