美食料理
茄汁豆腐烩牛肉，看着就特别有食欲！
准备食材：豆腐、牛肉、西红柿、生抽、黄豆酱、白糖、白酒、葱、鸡精、盐、花生油、淀粉 具体步骤： 豆腐切小块，淡盐水稍泡一会儿，焯水沥干 牛肉切薄块，加盐、白糖、...
品牌与品质双重保障 铸就绿色云品—下关沱茶
“绿色云品” XIAGUAN TUOCHA 9月26日，云南省农业农村厅发布了《关于2025年云南省“绿色云品”品牌目录入选结果的通告》，下关沱茶顺利通过复核，...
汪孟恭秘制风味生腌虾：鲜弹入味的家常小鲜
风味生腌虾 食材用料 虾：一斤，优选鲜活基围虾或明虾，个头均匀（约 10-12 只 / 斤），外壳鲜亮、虾须完整，这样的虾肉质 Q 弹、鲜味足 大蒜：一大...
盐碱地长出南方味！镇赉寒地茭白开启北方餐桌新“味”来
金秋送爽，吉林镇赉的盐碱地迎来新“丰收”——曾被视为“不毛之地”的土地上，饱满鲜嫩的寒地茭白成功采收。这场“南菜北种”的突破，不仅打破茭白的地域生长限制，更以“...
原创 “秋吃白，病不来”！4种秋天该吃的白色食物，清肺健脾，强免疫
秋天啊，最大的特点就是“燥”，中医老讲“秋燥伤肺”，肺又主皮毛，跟咱们的呼吸系统、皮肤健康关系大着呢。所以老祖宗就传下来一句话——“秋吃白，病不来”！为啥是白色...
炸鸡皇后丨合规不再是成本，而是炸鸡品牌的护城河
当消费者驻足于装修精致、客流如织的炸鸡加盟店时，往往难以察觉其背后隐藏的合规风险矩阵。2025年，随着《食品安全法》装修条款的全面实行以及社会保险征管体系的进一...
贵州酸汤猪脚最正宗做法！苗家阿妹亲授秘方，酸香开胃不油腻
"这酸汤怎么不够味儿？"去年在贵阳吃过一次酸汤猪脚后念念不忘，特意跟当地开餐馆的苗家阿姐学了手艺。原来正宗的酸汤猪脚，酸要自然发酵的香，猪脚要糯而不烂，今天就把...
凉拌面条就得这样做，这样擀，邻居都得跑来跟你学
手扯面部分用量（2人份）： 高筋面粉：200克 清水：100克 盐：一小撮 做法： 1、面粉入盆，倒入盐。 2、在面粉中间捣个凹坑，把清水入坑中。 3、开始...