美食料理
安徽鲜笋炒牛肉：酱香渗笋里，脆嫩交融超鲜
安徽鲜笋炒牛肉巧妙地将山野的清新与土地的醇厚结合在一起，成为餐桌上备受欢迎的美食。这道菜的做法并不复杂，讲究的是食材的本味和火候的拿捏，成品色泽鲜亮，口感丰富，...
上海家长为“问题午餐”操碎心，蹊跷事该有个说法了
文| 张彦宗 上海学生餐问题持续引发关注。 9月15日发现疑似变质虾仁炒蛋后，供应商绿捷公司表示是个别批次有沙子。上海市教委说已经提取留样化验，一周出结果，对于...
手抓饼这样做，无技巧无难度，外酥里软全是小薄层，凉了也不硬！
说起手抓饼，很多人都喜欢，但是很多人自己在家做，总是说，为什么烙出来的饼一点没有外面卖的软，很硬呢，而且层次也不是很多，其实只要学会方法，这样做手抓饼无需技巧也...
水八仙销量涨三成，苏州人品尝“舌尖上的秋分”
今天（9月23日）是秋分节气，记者来到南环桥市场发现，苏州人品尝“舌尖上的秋分”，带动时令水八仙俏销，鲜嫩水灵的茭白、清香脆爽的莲藕、细腻滑润的芡实等农产品销量...
“小辣椒”撬动特色农业发展“大产业” 电商助农“丰”景好
央视网消息：这些年，甘肃天水麻辣烫一度走红，其“灵魂佐料”天水的甘谷辣椒功不可没。现在，正值天水市甘谷县12万亩辣椒的丰收季，田间地头红艳似火，忙碌的辣椒采摘开...
长治非遗美食进京“吸粉”
9月21日至22日，“人到山西好风光”长治非遗美食及文旅推介活动在中国人民大学成功举办。此次活动作为山西省委组织部主办，长治市委组织部承办的专场人才宣介活动的重...
从“苗苗酸汤”看锅圈“三产融合”的助农新范式
苗苗酸汤食品厂区 苗家酸汤，这碗承载着千年民族智慧的非遗美食，其灵魂便在于时光的沉淀与微生物的奇妙作用。然而当这项依赖“手感”与“天时”的美食，遇上追求标准化与...
乡遇好滋味，成都“村糖会”来了
金秋十月丰收季，乡村振兴新图景。当酒水饮料、调味品、休闲食品等地方特色食品产业与乡村文旅相遇，会擦出怎样的火花？在今年“双节”前后，答案即将揭晓。 “多彩村糖会...
洲际酒店集团华南地区 “传递美好” 公益活动AI点亮新视界圆满落幕
2025年9月18日，深圳及厦门 – 洲际酒店集团华南地区（广东、福建）等58家姐妹酒店温暖启动以“AI点亮新视界”为主题的助残公益活动。该活动与一街科技(深圳...
一口穿越宁夏！臻有良品羊肉串亮相上海对口地区展销会
当宁夏滩羊的鲜嫩遇上炭火的炙热，一场席卷上海的味觉风暴正在上演！ 近日，第八届上海市对口地区特色产品展销会热闹启幕，臻有良品带着来自宁夏的 “宝藏美味” 一味...