美食料理
飞几千公里吃榴梿的人，上瘾了
水果之旅不仅让人更接近大自然，还能够拉近人与人的关系。 作者 | 洞照 编辑 | 曾宝气 初尝榴梿的经历一直镌刻在阿明的记忆里。 阿明的家乡——中国香港，与东南...
被广大观众公认为最好吃的经典川菜美食
现在在中国， 最受大众喜欢的，应该非川菜莫属。川菜由于种类多样，被称为"一菜一格，百菜百味" 小到抄手、担担面，大到麻辣火锅，各式各样的川菜，汇聚成了美食的宝库...
谁能拒绝北京豌豆黄？绵密沙糯，入口即化超清甜
本文围绕北京传统小吃豌豆黄展开，简要介绍了豌豆黄作为北京特色美食的重要地位，其以绵密沙糯的口感、入口即化的特质和清甜的味道深受大众喜爱。文章将从豌豆黄的历史渊源...
“预制菜之王”登顶热搜！为什么预制菜引发诸多争议？
9月13日晚，话题#预制菜之王萨莉亚为啥没人骂#冲上热搜。 提起萨莉亚，许多人的第一反应就是“预制菜”。曾有人开玩笑说“整个后厨看不到一把菜刀，也看不到厨师”...
到底什么才是预制菜？6部门曾发文明确！
近日，“预制菜”话题备受消费者关注。到底什么是预制菜？事实上，去年有关部门就发布过相关通知，明确了预制菜的定义、哪些食品不属于预制菜等。 什么是预制菜？ 202...
疙瘩汤里的山药更养胃？软糯化渣的诀窍在这
每当我听到山药在擦板上发出"沙沙"的声响，看到面粉在碗中旋转成一个个小疙瘩时，总会想起小时候感冒时，妈妈端来的那碗热气腾腾的山药疙瘩汤。氤氲的热气中，妈妈总是轻...
吃沙拉会胖吗？别被“健康光环”误导，这些误区才是致胖关键！
有人坚持吃沙拉却发现体重不降反升，这让“吃沙拉会胖吗”成为大众疑惑的话题。其实，沙拉是否致胖并非绝对，关键在于食材选择、酱汁搭配和食用方式，避开误区才能让沙拉真...
意大利海鲜意面鲜掉眉！白葡萄酒煮蛤蜊，面条裹满蒜香奶油
这篇文章将全方位解锁意大利海鲜意面的美味密码，从食材挑选的讲究，到白葡萄酒煮蛤蜊的独特技法，再到蒜香奶油酱汁的调配秘诀，还有面条烹饪的精准把控以及装盘搭配的巧思...
原创 河南这座地级市属于“南方城市”，以米饭为主食，冬天也不供暖？
这里是刘小顺的旅行与生活研究所。 河南位于我国的中部地区，拥有厚重的历史积淴与深邃的人文底蕴。它不仅是中华文明的重要发源地之一，也是炎黄子孙的摇篮与文明火种的...
到底什么才是预制菜？6部门曾发文明确
近日，“预制菜”话题备受消费者关注。到底什么是预制菜？事实上，去年有关部门就发布过相关通知，明确了预制菜的定义、哪些食品不属于预制菜等。 什么是预制菜？ 202...