美食料理
事关预制菜，新华社发声：不怕你预制，怕你不告诉我
9月13日晚，新华社针对“预制菜”话题发文《不怕你预制，怕你不告诉我》，全文如下： 记者来信：讨论预制菜时，我们在关心什么？ 近期，“预制菜”话题备受消费者关...
“预制菜之王”萨莉亚，为啥没人骂？
9月13日晚，话题#预制菜之王萨莉亚为啥没人骂#冲上热搜。 据南方日报报道，提起萨莉亚，许多人的第一反应就是“预制菜”。曾有人开玩笑说“整个后厨看不到一把菜刀...
用户主权时代的酒业变革：郎酒庄园的体验经济与新价值叙事
当前，酒行业正迈向“用户主权”与“体验经济”的新阶段。而酒庄，则是提供极致服务、沉浸式体验和情感链接的最佳载体。 白酒品牌与用户之间的对话方式，正进入到了深刻...
潮起“白酒金三角” 关注品牌链整合
李后强 中国系统科学研究会副理事长、中共四川省委四川省人民政府决策咨询委员会副主任、成都市社会科学界联合会主席、二级教授、博士生导师，四川省社会科学院原党委书记...
【资治】李后强：潮起“白酒金三角” 关注品牌链整合
欢迎关注“方志四川”！ 潮起“白酒金三角” 关注品牌链整合 李后强 今天，我们汇聚一堂共同讨论“中国白酒金三角”有关问题，重点研究“六朵金花”酒商共享品牌建设项...
寒冬里的暖身盛宴：东北酸菜白肉锅的家常滋味
当东北的第一场雪覆盖了黑土地，家家户户的窗台上便挂满了冻梨、冻柿子，而厨房里，一口黑铁锅正咕嘟咕嘟地煮着酸菜白肉锅。乳白色的汤里飘着金黄的酸菜、粉嫩的白肉，热气...
精选十款家常素菜，做法简单清淡好吃，值得大家参考
夏天天气炎热，大家会觉得没有胃口，食欲不振，夏季人体消化能力比较弱，故夏季饮食要清淡，减少油腻，多吃些素食蔬菜菌菇等，下面就给大家推荐十款家常素菜，简单快捷易烹...
红烧猪蹄皮糯肉烂，酱汁拌饭香到舔盘，新手也能炖入味
红烧猪蹄是中式家常里的 “硬菜代表”，早在清代就有类似做法，讲究 “酱香浓郁、肉质软烂”，猪蹄寓意 “招财进宝”，逢年过节吃还讨个好彩头。现在改良后做法更简单，...
长春酱骨头配玉米饼！肉香混饼香，满足
本文聚焦长春经典美食酱骨头配玉米饼，全面剖析这道佳肴的独特魅力。首先概述其在长春饮食文化中的地位，点明酱骨头的软烂入味与玉米饼的香甜软糯形成的完美搭配，肉香与饼...
晨光里的烟火盛宴：广式早茶的慢生活美学
清晨七点的广州，老街巷里的骑楼还浸在淡淡的晨雾中，老字号茶楼的伙计已掀开了朱红的木门。“一盅两件，得闲饮茶” 的吆喝声伴着蒸笼的白雾飘出窗外，竹制的茶点推车在餐...