美食料理
红烧猪蹄皮糯肉烂，酱汁拌饭香到舔盘，新手也能炖入味
红烧猪蹄是中式家常里的 “硬菜代表”，早在清代就有类似做法，讲究 “酱香浓郁、肉质软烂”，猪蹄寓意 “招财进宝”，逢年过节吃还讨个好彩头。现在改良后做法更简单，...
长春酱骨头配玉米饼！肉香混饼香，满足
本文聚焦长春经典美食酱骨头配玉米饼，全面剖析这道佳肴的独特魅力。首先概述其在长春饮食文化中的地位，点明酱骨头的软烂入味与玉米饼的香甜软糯形成的完美搭配，肉香与饼...
晨光里的烟火盛宴：广式早茶的慢生活美学
清晨七点的广州，老街巷里的骑楼还浸在淡淡的晨雾中，老字号茶楼的伙计已掀开了朱红的木门。“一盅两件，得闲饮茶” 的吆喝声伴着蒸笼的白雾飘出窗外，竹制的茶点推车在餐...
原创 9月买菜，黄瓜苦瓜靠边站，尝尝这5种“黄金菜”，营养好吃还贵！
不知不觉间，已经来到了秋天，民间有“秋瓜坏肚”的说法，这是因为我们日常所常见的瓜类大多偏寒凉，像西瓜、甜瓜、苦瓜、黄瓜等。经过夏天，人体脾胃功能相对较弱，过多食...
原创 鸭子怎么做才好吃家常做法？家常食趣：几款鸭肉烹饪巧思，慢品舌尖上的温润滋味
鸭子，作为餐桌上的常客，以其独特的风味与丰富的营养，备受人们青睐。无论是滋补的炖汤，还是香辣的爆炒，鸭子在厨房中总能变幻出多样的美味，满足食客们的味蕾。接下来，...
“预制菜之王”冲上热搜第一!不怕你预制，就怕……
9月13日晚，话题#预制菜之王萨莉亚为啥没人骂#冲上热搜。 南方日报报道，提起萨莉亚，许多人的第一反应就是“预制菜”。曾有人开玩笑说“整个后厨看不到一把菜刀，...
这种应季食物，高碳水却低 GI，三高也能放心吃！错过后悔一年
又到了吃新鲜莲子的季节，下班回家路上，总是可以看到推着小车卖莲蓬的叔叔阿姨。买上一份，好像把凉爽也带回了家。 图：某社交平台 别看莲子个头小小的一颗，千万别小...
原创 曾经很受欢迎的酸菜鱼，为啥吃的人少了？网友：4大原因，很现实
导读：曾经很受欢迎的酸菜鱼，为啥吃的人少了？网友：4大原因，很现实 此前酸菜鱼以“酸辣鲜香”的独特口感横扫餐饮市场，全国门店数从1.3万家飙升至3万家，商场里每...