美食料理

原创 秋天,少吃西瓜葡萄多吃它,一次煮好存冰箱,营养解馋,特省事!

导语:秋天,少吃西瓜葡萄多吃它,一次煮好存冰箱,从秋天吃到冬天,营养解馋,特省事! 这几天早上起床,是不是感觉风里都带着一股子凉飕飕的秋意了?夏天那些冰镇西瓜、...

威海摘“饺”王!“海洋大集”文旅消费季掀热潮

9月13日,为期三天的一代天“饺”山东饺子争霸赛暨威海“海洋大集”文旅消费季迎来圆满收官!威海队最终“鲜”声夺人,赢得冠军“饺”王! 三天赛期,16地市“饺...

是香香脆脆的保山干栏片!|有一种叫云南的生活之365天

▽以下是正文 在云南省保山市施甸县 藏着一份延续百年的味道—— 山脚村的干栏片 不仅是当地人家餐桌上的寻常美味 更是省级非物质文化遗产的鲜活载体 承载着一方水土...

探访归德府管家糕点店:四十年匠心坚守 甜香满溢商丘城

河南日报客户端记者 李凤虎 刘梦珂 商丘日报融媒体记者 戚丹青 9月10日,十余名媒体人走进位于梁园区谢集镇的归德府管家糕点店,在负责人管新亮的带领下,近距离探...

原创 怎么用葡萄酒做菜?葡萄酒烹饪终极指南来了!

我们平时做菜习惯加料酒,料酒通常是一种黄酒,带来或醇厚或鲜美的味道。 但你用过葡萄酒烹饪吗? 葡萄酒,常被视为佐餐饮品或特殊场合的点缀。 可在厨师手里,它就...

谁没吃过北京芝麻酱糖火烧?外皮酥脆,内馅甜香超绝

北京芝麻酱糖火烧,作为京城传统小吃中的经典代表,承载着老北京人数百年的饮食记忆。它以外皮的层层酥脆、内馅的浓郁甜香征服了无数食客的味蕾,是街头巷尾、老字号店铺里...

临安人的“压压饼”!一口下去,咔嚓一声全是童年

在杭州 葱包烩是广为人知的传统小吃 而在临安 它有着一个更形象的名字 ——压压饼 压压饼的精髓,全藏在一个“压”字里。清晨,临水路衣锦小学对面,蔡大姐的压压...

陈皮老鸭汤丨周末美食

陈皮老鸭汤 早秋周末好“食”光!今天,来自奉贤区中医医院的朱超毅、杨国华教大家一道美食:陈皮老鸭汤。 原料: 老鸭1只,陈皮、芡实各20克,薏苡仁30克,枸杞...

东北酱骨头炖萝卜!萝卜吸满肉汁,软烂甜

东北酱骨头炖萝卜:一锅肉香满溢的家常温情 ** 文章摘要 东北酱骨头炖萝卜是东北家常菜中极具代表性的一道硬菜,以大块酱骨头的浓郁肉香与萝卜的清甜软烂完美融...

十款川味私房菜,做法简明,风味独特,值得大家参考

十款川味私房菜,做法简明,风味独特,值得大家参考。 手撕泥鳅,泥鳅土腥味比较重,所以在制作时要用清水浸泡,自行吐出腹内杂物和自带的泥土腥味,再改刀去内脏,清洗...

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为何年夜饭的米香最难忘?黑土优... 立春,二十四节气之首。当江南已有早梅初绽,黑龙江的广袤黑土仍在皑皑白雪下沉睡。但这沉睡是蓄势,是酝酿...
清蒸鲈鱼的家常做法,鱼肉鲜嫩无... 你有没有发现,清蒸鲈鱼在许多家庭聚餐中总是被抢光?其中的秘密究竟是什么? 在上周的家庭聚会上,我...
原创 土... "这土豆片绝了!比肉还香!"上周闺蜜来我家蹭饭,尝了一口我刚出锅的麻辣土豆片,筷子就没停下来过,最后...
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原创 教... "这豆腐比川菜馆的还地道!"上周同事来家里聚餐,尝了一口我刚出锅的麻婆豆腐,直接连扒三碗米饭,最后连...