美食料理

71岁肥妈带“邪修厨艺”勇闯内地综艺:我的必杀技是妈妈的味道 | 专访

最近“邪修”成了网络热词,说的是不按常理出牌却自有妙法的路数。在厨房江湖里,肥妈大概是“邪修”派鼻祖——她做饭,讲究的就是一个“快靓正”;什么规矩章法,她不在乎...

原创 灶上粥糊了的时候,我总想起妈煮的那锅刚刚好

这糊味儿也太冲了! 我趿着拖鞋往厨房冲的时候,烟感器已经开始滋啦滋啦叫了。掀开锅盖那瞬间,一股子焦苦味直往鼻子里钻,白花花的小米粥粘在锅底,结了层黑黢黢的壳,用...

街坊食事录 “00后”小伙徐福贤:一盘现包饺子 暖胃又暖心

在兰州市城关区永昌北路与张掖路十字西南角,人流如织,“和玖源零度鲜饺”的招牌格外显眼。每天中午11点多,店内就排起了长队,傍晚店里更是座无虚席,热气腾腾的锅里,...

兰州牛肉拉面“工匠精神”系列报道之二 以工匠精神为基石 传承百年传统技艺

兰州牛肉拉面培训 兰州牛肉拉面历经百年,从街头小吃到文化名片,靠的是一代代拉面人守正创新、精益求精的工匠精神。一碗面里,揉的是对技艺的敬畏,拉的是对品质的执着,...

原创 妈总说不饿,筷子却先碰着最后一块排骨

昨天晚上炖排骨,我特意多放了两块姜,想着能去去腥味。锅开的时候满屋子都是肉香,我围着灶台转了两圈,妈在旁边择青菜,说,就说了句 “慢点儿,别烫着”。 吃饭的时候...

米饭只加这2样,没肉没菜能吃饱!

还记得《向往3》中黄老师为嘉宾老狼做的猪油拌饭了。对于00后来说,这种吃法他们或许全然不知。 在物资匮乏的年代,一勺猪油,一勺酱油,拌入热腾腾的米饭里,即便是小...

“云朵口感”来袭!永辉烘焙新品“山茶花山泉吐司”全国上市

近日,永辉超市全国调改门店迎来烘焙新品“山茶花山泉吐司”的全面上市。 这款融合新国风美学与健康理念的吐司,核心魅力在于其独特的云朵般绵软湿润口感。永辉烘焙团队...

亮相即出圈 五粮液29°新品燃爆年轻市场

独立 稀缺 穿透 得年轻人者得天下! 作者:李莉 编辑:张戈 风品:俊逸 来源:铑财——铑财研究院 管理大师德鲁克曾言,企业创新,必须永远以市场为焦点、用户...

南昌瓦罐汤肉饼鲜嫩:瓦罐慢炖,营养美味

本文聚焦南昌瓦罐汤中极具代表性的肉饼汤,深入剖析其 “鲜嫩” 口感的成因与独特价值。开篇先点明南昌瓦罐汤作为地方传统美食的地位,随后围绕肉饼汤展开,从精选食材的...

原创 九千元退休金换“神药”:赵老师《交个中医做朋友》直播间的“养生镰刀”又出鞘

鲁网9月4日讯 “赵老师一句话,比儿女劝十句都管用。”烟台65岁的杜先生怎么也没想到,自己会因为这句话在半年内砸进去近九千元,换来的却是体检报告上依旧居高不下的...

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