美食料理

原创 10分钟早餐!燕麦牛奶粥+香蕉,低卡饱腹,减肥也能吃,懒人必囤

“早上7点闹钟响,我闭着眼摸手机‘再睡10分钟’的结果是,起床后饿得头晕,外卖来不及,冰箱只有燕麦片!突然想起营养师推荐的‘燕麦牛奶粥+香蕉’,10分钟搞定,低...

原创 黑猪肋排与精选排骨:厨房里的肉香盛宴

记忆中的肉香 小时候最期待的就是周末清晨,天还没完全亮透,厨房里就传来"咚咚"的剁肉声。外婆总是起得最早,她那双布满老茧的手握着菜刀,将新鲜的猪肋排剁成均匀的...

原创 秋季,遇上这菜别手软,蛋白质是牛奶12倍,营养高味道好,别错过!

秋季,遇上这菜别手软,蛋白质是牛奶12倍,营养高味道好,别错过! 秋风送爽,正是毛豆最饱满鲜嫩的时节。这种看似普通的豆类,实则营养丰富,它的蛋白质含量高达40...

番茄也能做成小点心,酸甜消暑,比酸梅汤还管用

美食君最常吃的蔬菜就是番茄了,细数起来,番茄真的是无数的优点:长得漂亮、酸甜可口、美容养颜、易烹调,甚至还能生吃。 平时做常见的就是用番茄做辅料,去烹调别的食材...

福建武夷山焙茶销茶旺季开启

九月启序,福建省武夷山岩茶生产进入关键的炭焙阶段,并迎来销售旺季。当地茶农与制茶师傅日夜坚守,严格把控火候与时间,让茶叶在文火慢焙中充分释放岩骨花香。各地茶商纷...

吴忠早茶与健康:营养均衡,适合养生

本文聚焦吴忠早茶,深入探讨其在健康养生领域的独特价值。开篇通过概述吴忠早茶的整体特点,引出其营养均衡的核心优势。正文部分从食材搭配、传统饮食智慧、现代营养学角度...

原创 糖醋排骨怎么做?记住“4个细节”,酸甜适口,不塞牙

糖醋排骨这道家常硬菜,做得好是宴客招牌,做不好就是醋泡骨头!看着饭店里油亮红润、骨肉分离的糖醋排骨,自己做的却要么硬得硌牙,要么甜得发齁,是不是觉得连排骨都在跟...

原创 可乐鸡翅怎么做?掌握 “2 个技巧”,肉嫩脱骨,超入味

"妈,您这可乐鸡翅怎么又柴又苦?"上周家庭聚餐,我夹起一块干巴巴的鸡翅,忍不住小声嘀咕。这不就是很多厨房新手的心头痛吗?明明跟着菜谱一步步做,成品却总是差强人意...

原创 炸肉丸子,最忌直接放盐和料酒!饭店老师傅教我诀窍,出锅焦香酥脆,不腥不回软!太香了

炸肉丸子到底用淀粉还是面粉?很多朋友到现在还没有搞清楚,今天给大家分享饭店老师傅教我的诀窍。 炸出来肉丸子金黄酥脆,放凉也不回软,拿来做丸子汤,做烩菜非常很好...

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