美食料理
雪菜毛豆米，真的太香太下饭了吧
胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！更多家常美食做法，请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下...
传统啤酒发酵温度管控痛点 内部实验室LIMS系统实时监控止损
发酵是啤酒风味形成的 “核心车间”，温度控制直接决定啤酒口感 —— 某啤酒集团曾因发酵罐温度突然从 12℃升至 18℃（ lager 啤酒标准发酵温度 8-12...
趣·凉都｜在六盘水，一碗羊肉粉的灵魂米粉是怎样“炼”成的
“老板，给我烫碗羊肉粉，多放点辣椒哈！” 在六盘水街头巷尾的烟火气里，那一碗热气腾腾的羊肉粉便是生活的慰藉。奶白色的高汤，是岁月熬煮的醇厚，每一勺都浓缩着羊肉的...
堪称“营养小宝库”，炖鱼、煮粥巨香，藿香这种菜该吃了
本文转自【新华社微信公众号】； 西餐中大多会添加各种香料蔬菜到菜肴和餐后甜点中，达到增香添色的目的，同时还能促进食欲。 在我国餐桌上，藿香凭借其馥郁的香气和出色...
用青春点亮乡村：嵩县90后民宿创客的“诗与远方”
大象新闻记者 张超飞 通讯员 赵明辰 王艺茜 “你们的蕨根粉和山野菌鸡汤，是我们每年来白云山必点的味道。”8月27日晚，李晓梅带着三代同堂来到云裳小筑。席间这...
宜宾南溪裴石镇的乌鱼片，居然还能这么吃丨四川美食搜索
提及乌鱼的食用方法，普遍都会想到涮汤锅、上锅蒸等偏清淡口味的吃法，但来到宜宾市南溪区裴石镇，kiyo解锁了乌鱼的另一种打开方式——爆炒。炒出来的乌鱼片弹性十足、...
中国股市著名投资人林园 盛赞大珍·珍酒和牛市啤酒
8月31日，中企会企业家俱乐部“2025企业合作发展年会”在亚洲旗舰邮轮“地中海荣耀号”启幕。活动期间，中国股市著名投资人林园品鉴大珍·珍酒和牛市啤酒，给予高度...
烘焙行业品质升级观察：蛋卷企业如何用面粉输送计量系统破解批次难题
在烘焙行业规模化发展进程中，蛋卷生产因对原料配比精度要求极高，成为品质控制的典型代表。某深耕蛋卷领域十余年的企业，曾因传统人工处理面粉导致产品批次差异明显，制约...
原创 河北哪的大锅菜最好吃？峰峰三下锅排第2名，看看你吃过几种
河北哪的大锅菜最好吃？峰峰三下锅排第2名，看看你吃过几种 在河北，美食的尽头是大锅菜！大锅菜是燕赵儿女的乡愁，无论身在何方，最怀念的家乡美食必然是那碗大锅菜。 ...