美食料理

原创 山西最“尴尬”的10种美食,当地人吃不厌,在外地却很难吃到

山西最“尴尬”的10种美食,当地人吃不厌,在外地却很难吃到 山西美食文化历史悠久,璀璨多彩,有数不尽的名吃,非常值得一试。其中刀削面、过油肉等美食走出山西,广为...

百年非遗焕新彩 九蒸九晒滋养健康生活

在晋中市太谷区众多非物质文化遗产代表性项目中,市级非遗项目“郝膳坊九蒸九晒黑芝麻丸传统制作技艺”凭借纯手工九蒸九晒古法制作工艺,成为食养领域的独特标杆。 秋...

百草益寿:你不知道的食疗搭配,竟有这样的神奇功效

俗话说:“药补不如食补”。食物是健康的物质基础,不仅能补充身体日常所需的营养元素,还能提供充足的能量。 但你知道吗?某些食物如果搭配得当,可以起到营养互补、相辅...

快手联合美团打造“中医养生集市”,开启古法与潮流跨界养生之旅

身穿中式古风服饰的资深老中医在魔都潮流街区开启望闻问切,青春气息浓郁的火热电音与传承千年的养生功法八段锦混搭,咖啡醇香与氤氲中草药香交织弥漫……8月23日-24...

美食在“嘉”,包您喜欢

包子,作为中国传统蒸制面食的代表,承载着中国独特的饮食文化,也在漫长的发展中逐渐形成了独具地域特色的多种风味。近日,因为“小小的包子”,让国寿嘉园·成都乐境养老...

出了山西才知道,原来这些都是“专属暗号”?

这两天小编在网上冲浪时,刷到一个特别有意思的互动话题——「什么是山西人出了山西才知道的?」,这一下子就让小编忍不住翻完了评论区,看着大家你一句我一句的分享,简直...

一碗好汤的修养:从老火慢炖到快手清汤的风味哲学

在饮食的江湖里,汤,向来占据着举足轻重的地位。一碗好汤,不仅承载着食材的本味,更蕴含着独特的风味哲学,从老火慢炖到快手清汤,各有千秋。 老火慢炖,是时间的馈赠。...

原创 9月秋燥,多吃蒸菜,不加一滴油,低脂高蛋白,营养加倍!

九月一到,天气渐渐转凉,空气中的干燥也悄悄袭来。这时候,总想吃点暖胃又滋润的,最好还不费事儿——比如一盘蒸出来的鸡胸肉土豆,简单、干净,却香得让人忍不住直咽口水...

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清鲜为魂,技法为翼:杭帮菜的烹... 杭帮菜作为浙菜的核心分支,植根于杭州“三面云山一面城”的地理优势,坐拥西湖、富春江、千岛湖的鲜美食材...
原创 小... 小年一到,年味儿就浓得化不开了!老话讲“二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子”,作为春节的“热身赛”,小年...
锐评|文明过大年!别把餐餐浪费... 今天是腊月廿三,北方的小年。团聚,是过年最温暖的主题。一张圆桌,几道佳肴,围桌而坐,唠唠家常。年味儿...
原创 过... 还有几天就是春节了,人们都在为过年做准备,打扫屋子,洗衣服,理发,置办年货等等,年味儿越来越浓了。美...