美食料理
原创 立秋之后，虾仁的美味吃法大赏
一、虾仁的独特魅力与立秋饮食搭配 立秋之后，天气逐渐转凉，人体的新陈代谢也会发生一些变化。虾仁作为一种高蛋白、低脂肪且富含多种营养物质的食材，在这个时节食用再合...
领跑湘菜赛道，兰湘子做对了什么？
“又快又好”的兰湘子，拯救打工人的午餐焦虑。 根据餐饮研究机构红餐发布的数据，2023年湘菜门店数超过川菜、粤菜等菜系成为全国第一，湘菜市场规模的增速整体高于...
餐厅半只鸡卖1999元？店方：主要选用广东清远鸡，还有金钩翅；网友：贵的不是这只鸡，贵的是在这里吃这只鸡
近日，有博主发布视频称，其在上海一家餐厅花费1999元吃到半只鸡，此事引发网友热议。 该视频引发网友热议，有网友留言表示，“我是清远本地人，我家的鸡有20来只，...
原创 搞懂6个“烹饪原理”，让您厨艺大增，突然发现，自己能开饭店了
朋友，你是不是也遇到过这样的困惑：明明跟着菜谱一步步做，成品却总差那么点意思？今天咱们不聊玄学，就掰开揉碎讲讲那些大厨不会明说的烹饪底层逻辑。掌握这6个原理，保...
秋季养生，防燥当先！简单实用的防燥方法——
俗话说“处暑天还暑，好似秋老虎”。处暑时节暑气虽渐退，但“秋老虎”仍可能肆虐，昼夜温差增大，空气逐渐干燥，形成“温燥”或“凉燥”的环境，易出现秋燥伤津、肺气失宣...
爽爽贵阳·花溪之夏美食节酿生活美学，贵州酱酒集团爱启新篇
8月22日，“爽爽贵阳·花溪之夏美食节”在花溪公园盛大开幕。本次活动涵盖美食、美酒、餐饮、非遗等多个领域，将“味觉盛宴”升级为一个具有广泛影响力的城市文化IP。...
股掌柜产业链：代糖概念股一览表
代糖又被称为甜味剂，指的是除了糖以外的，另一种可为食物添加甜味的物质。这类甜味的特点在于，我们只需要在产品中添加一点点的分量，就能让产品产生足够甜的味道，并且最...
大头椰获餐宝典三项认证：“广西椰子鸡火锅代表品牌”等
2025年8月，广西知名椰子鸡火锅品牌“大头椰·椰子鸡火锅”，获得由餐饮大数据研究与认证机构NCBD（餐宝典）授予的三项市场地位确认：广西椰子鸡火锅代表品牌、广...