美食料理

怎样腌肉入味更快更均匀?一个保鲜袋搞定!

对于无肉不欢的美食君来说,变着花样吃肉是一大乐趣。怎样把肉做得更好吃, 就成了美食君钻研的课题。 就经验而言,想要肉类鲜美入味,口感嫩滑不柴,“腌渍”这一步尤为...

衢州街边的鸭头,辣到过瘾还想吃,本地人超爱

本文将全方位聚焦衢州街边鸭头这一特色美食,不仅会阐述其凭借独特的辣度让人过瘾又欲罢不能的口感特点,还会介绍它在本地人心目中的重要地位,成为本地人日常喜爱的美食选...

“魔芋爽”们狂飙,坚果礼盒滞销——四张半年报撕开零食行业生死线

文 | 食品研报 “一边两位数增长,一边两位数下滑”,2025年半年报季,零食行业用四组数字给所有从业者敲响了警钟。 8月20日晚,盐津铺子交出29.41亿元...

【药安全】养肺之最——百合

虽然中午仍然炎热,但是节气已经过了立秋。中医认为,秋季的寒凉之气易伤肺。百合味甘、寒,归心、肺经。有养阴润肺、清心安神之功,可用于阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、...

安徽风味来袭!酸菜炖排骨,酸爽开胃超下饭!

安徽酸菜炖排骨将酸菜的独特风味与排骨的浓郁肉香完美结合,做法简单,适合家庭烹饪。制作安徽酸菜炖排骨,首先需要准备主要的食材:新鲜猪排骨500克,酸菜300克,以...

原创 一段非常治愈的话:在所有早餐里,最好的是小米粥;在所有饮品里,最好的是白开水

一段非常治愈的话:“在所有早餐里,最好的是小米粥;在所有饮品里,最好的是白开水;在所有运动里,最好的是踮脚尖;在所有补气血方法里,最好的是睡觉。 把身体养好了,...

送礼体面过人!白土杨家月饼30年老字号+始兴柴火低糖月饼:地道风味,谁收到都惊喜

月满情浓,礼传心意 中秋佳节将至 一份承载30年匠心风味的中秋好礼 「韶关白土杨家月饼」正式开启预售 始兴柴火低糖月饼火热上线 精选原料,手工打造 每一口都是记...

百年“龙滨酒”走出龙江黑土地

陶坛储存后,酒变得更加细腻醇厚。 立秋吃饺子是一个传统的民俗,而“饺子就酒,越喝越有”的俗语,则是东北人幽默的美好期盼。如今,传承百年的龙滨酒,在强化“1298...

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“超级皖”美食争霸赛,将迎来终... “超级皖”美食争霸赛将在合肥迎来终极对决—— “美食江湖”何以破圈 当皖北平原的豪爽劲儿遇见淮河两岸...
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健康科普 │ 年夜饭“黄金三分... 春节年夜饭是阖家团圆的重头戏,丰盛之余也容易陷入“高油高盐高碳水”的误区。遵循1/3素菜+1/3荤菜...
同为主食,为何大米可直接蒸煮,... 由福建粮食和物资储备最近资讯可知,日常生活中,我们早已习惯了这样的饮食场景:大米淘洗干净后,加水蒸煮...
原创 年... 每至春节,许多人在筹备年夜饭菜单时,总会不约而同地踏入同一个误区:菜肴一味追求厚重,肉类不断堆叠累加...