美食料理
税惠添力 眉山非遗“老味道”焕发“新活力”
非遗传承，从来不只是守着老手艺过日子。在眉山，丹棱冻粑的糯、彭山八百寿酒的香……这些刻在当地人记忆里的“老味道”，藏着多年的匠心与烟火气，正从传统作坊的灶台边、...
原创 三伏天多吃蒸菜！这3样一块上锅蒸，不加一滴水、鲜鲜嫩嫩好吃极了，简单好做全家都喜欢
昨天分享了一道适合夏天吃的一锅鲜，清爽不腻，鲜美开胃，有汤有菜格外开胃。今天再来一道更适合三伏天吃的蒸菜，也是清爽鲜美，原汁原味好吃不上火。 今天这道蒸菜的食...
夏天吃藕，天经地义。
夏天吃藕，天经地义。 藕种类很多，常见的有七孔藕和九孔藕，口感很不一样，看你想吃哪种。 九孔藕顾名思义，切开截面数一下，大孔有九个。九孔藕比较脆嫩，生吃起来清甜...
原创 油饼怎么做分层不硬？牢牢记住3个窍门，又软又多层，凉了也不硬
油饼怎么做分层不硬？牢牢记住3个窍门，又软又多层，凉了也不硬 饼的做法有很多，其中油饼特别受欢迎，它的口味没有馅饼那么重，没有锅盔那么寡淡，而且软硬合适带有嚼劲...
烧烤居然是酸的？在别的地方这绝对是大问题，可广西的烧烤还真可能有酸味！
"这烧烤怎么是酸的？"——放在全国大多数地方，这句话足以让老板惊慌失措地跑出来解释，甚至可能引发一场关于食材新鲜度的激烈争论。但在广西，这句话却可能换来老板不慌...
行业激辩光瓶酒热潮，行业风口还是泡沫隐忧？
执笔 | 姜 姜 编辑 | 骆 言 白酒行业正掀起一场颠覆性的"光瓶革命"——当高端化浪潮遇冷，2025年各大酒企却集体调转目标，在30-80元价格带排兵布阵。...
古井贡酒，缘何被周恒刚格外“偏爱”？｜中国白酒科学文化考察
古井从不回避把好东西分享出去。 文｜好酒地理局 1963年，古井贡酒在第二届全国评酒会上被评为国家名酒。 这之后，老厂长聂广荣多次拜访周恒刚，希望在质量、管理上...
原创 中国五大畅销啤酒品牌，第一名是啤酒行业的龙头老大，你喝过吗？
标题：中国五大畅销啤酒品牌，第一名是啤酒行业的龙头老大，你喝过吗？ 在中国的啤酒市场上，有五大畅销品牌占据着举足轻重的地位。它们不仅代表着中国啤酒工业的发展水...
原创 五种常见的食物搭配，都能使营养翻倍，第一种常吃还能美容抗衰老
在探索美食的奥秘时，我们常常忽略了食物之间的巧妙搭配，它们不仅能提升食物本身的风味，还能极大地增强营养吸收。今天，就让我们一同揭开五种常见食物搭配的神秘面纱，揭...
原创 甘肃羊肉美食文化盘点：黄焖羊肉居次，羊肉串垫底
以下是根据综合甘肃各地特色和文化影响力评选出的羊肉十大做法，按照流行程度从高到低排序，并结合其地域分布、文化地位及大众普及度进行说明： 1. 东乡手抓羊肉 在...