常“肠”好运遇上年年有“鱼”，新年就是常有富余！丨每天一道团年菜

肥肠炝锅鳜鱼是一道十分具有川式特色的年菜，除肥肠鳜鱼外，手搓的酥辣椒也是这道菜的一大特点。搓碎的酥香辣椒香味更为浓郁，撒在炸过的肥肠与鳜鱼面上，使成品色泽红亮，...

教你做椰蓉条，焦香酥脆，香甜好吃容易学

我妈做的肉末炒青菜，香到连锅都想舔干净！

谁懂啊姐妹们！刷到无数次的肉末炒青菜，今天终于在我妈手里复刻成功了！之前总觉得这种家常菜平平无奇，直到我妈端上桌，那股子焦香混着青菜的清甜，直接把我香迷糊了。肉...

从选材到炸制，揭秘饭店级别的酥脆炸茄技巧

全国“干噎酸奶”销售量第一，这个品牌在酸奶盖里做出“活人感”包装

“干噎酸奶”，老网红了。 这种滤除乳清、口感较为“干巴”的酸奶，自2024年走红，一直火到2025年底。从干吃到水果夹酸奶，从酸奶馅儿糖葫芦到固体杨枝甘露，它的...

医生发现：这5种早餐可能不利于身体健康，胃不好的人，尽量少吃

很多人都会在早上急匆匆地吃个早餐，赶时间的时候，早餐的选择往往并不被大家特别重视。我们常常听说早餐是一天中最重要的一餐，但却很少有人考虑到，早餐的内容同样也对身...

走红冬奥会的波兰饺子有什么来头？

参考消息网2月19日报道（文/崔力） 在意大利米兰举行的冬奥赛场上，一只带着笑脸的波兰饺子抱枕意外“出圈”。波兰花样滑冰队员将它带到看台，为队友加油助威。随后，...

科技赋能 首都城管队员为春节“年味儿”护航

新春的北京，年味在红墙黛瓦间格外浓郁。地坛与龙潭庙会的红灯笼、锣鼓声延续着传统年味，隆福寺街区的网红打卡路线人头攒动。为了给春节保障的精准调度打好基础，东城区城...

大年初四吃饭有讲究，推荐3道添福气食物，寓意好，吉祥一整年

大年初四，在传统习俗里是迎神接福的好日子，饮食自然也马虎不得，讲究个吉祥如意，为新的一年添个好彩头。今天就给大家推荐三道寓意超棒的美食，它们不仅味道鲜美，更承载...

原创 舌尖上的温暖邂逅：家常香菇鸡丁米线

当清晨的阳光斜斜地洒进厨房，或是傍晚的倦意悄悄爬上心头，没有什么比一碗热气腾腾的米线更能抚慰人心。特别是这碗香气霸道的香菇鸡丁米线，光是闻着那混合了菌菇鲜香与鸡...