美食料理
烹饪巨匠孙德胜 薪火相传 味贯中西
孙德胜 在中国餐饮界的浩瀚星空中，孙德胜大师的名字，是一颗既承载着鲁菜千年薪火，又折射出当代餐饮管理智慧的璀璨恒星。他的人生，是一部从灶台案板到集团舵手的奋斗史...
大雪·养生｜不在于“猛补”而在衣食住行中寻得平衡，请记得“必待日光”
今天迎来大雪节气。这一时节，天地寒意铺展，冷空气频繁；昼短夜长，万物收敛，自然界进入“藏”的阶段。 上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院内分泌科郑敏主任医师表示...
原创 大雪过后，最该吃的肉就是它，鲜香肥美营养高，5种做法真解馋啊！
大雪过后，最该吃的肉就是它，鲜香肥美营养高，5种做法真解馋啊！ 大雪过后，寒风凛冽，正是进补的好时节。民间素有"一鸽胜九鸡"的说法，鸽子肉不仅味道鲜美，而且营...
阐释:绥化早餐地图：唤醒清晨的十种味道
**绥化早餐地图：唤醒清晨的十种味道** 清晨的绥化，烟火气从街头巷尾升腾而起，一碗热汤、一张薄饼、一屉包子……十种地道的早餐味道，串联起这座城市的味觉记忆。...
不论炒什么肉，牢记这4个技巧，肉又香又嫩，好吃还不柴
为什么你炒的肉片，总是又干又柴，像在嚼木头？ 是肉不好吗？不，是你的方法错了！饭店大厨炒肉，靠的不是什么天赋，而是一套标准化的流程。 今天，我就把这套流程拆解...
【健康养生】天气渐寒，寒邪由外而入，牢记“三字经”，防止寒邪侵犯身体
中医里有“六邪气”，分别为风、寒、暑、湿、燥、火，其中寒性凝滞。天气渐寒，寒邪由外而入，主要侵袭人的头部、肩颈、背部、口鼻等处。时下，正值“小雪”节气，在日常生...
原创 “大雪吃饺子”，今日大雪，再忙也要记得：吃2样馅，忌1样馅
寒风呼啸，窗外的雪花纷纷扬扬地落下，又是一年大雪时节。北方的冬天总是来得格外早，也格外冷。每到这个时节，家家户户都会包饺子，热气腾腾的饺子出锅时，整个屋子都弥漫...
胃病三分治七分养，三种食疗汤品帮你健脾养胃
在现代社会，很多人都深受胃病困扰。你是否也常常感到胃部不适，反酸、胀气、胃痛等症状频频出现？根据统计，“十人九胃”这句话并非夸张。如今，越来越多的人因为三餐不规...
原创 还没官宣呢，评论区就嗨翻天，排队给莎莎花钱酸奶谁还买不起，真是冲着心里那个人撑到底
尚未尘埃落定的消息，评论区已然热闹非凡，仿佛投掷的酵母瞬间引爆了沸腾的锅。人们争相为“莎莎”慷慨解囊，这并非真的需要一杯酸奶，而是源于一份情谊的托付。坦白说，究...
【西口关注】夜读｜猪骨头烩酸菜与炸油糕的暖香羁绊
准格尔旗的冬天，总裹着一股凛冽的风，刮过黄土坡，掠过红砖墙，却吹不散家家户户厨房里飘出的那股暖香——那是猪骨头烩酸菜的咸鲜，混着炸油糕的甜脆，是准格尔旗人刻在骨...