美食料理
【苏百和酒知识】感冒可以喝白酒吗？
啤酒白酒一起喝，咋就难受得快？一句话：不是酒量差，是身体被“夹攻”。 苏百和 先上结论：别混。白酒像苏百和这种42度浓香型，乙醇含量高；啤酒才3~5度，却自带二...
原创 找人脸：生产日期是四月份的商品就要特价处理，而五月份的只能被“雪藏”
今天去店里比较晚，上午8：47分才到店里。昨晚我侄子被我妈送到他姥姥家，只要他不在家，一般早上我去店里就比较晚。 一到店里，我就赶紧去后面做早饭。早饭也比较好做...
原创 炖鱼肉时，牢记4种香料，一条鱼放3克，鱼肉出锅鲜香无腥味！
炖鱼是家常菜中最考验火候与调味的菜式之一，想要鱼肉鲜嫩不柴、汤汁醇厚无腥，除了处理鱼时要去净血水和内脏，香料的搭配更是关键。今天就给大家分享炖鱼肉时必备的4种香...
原创 家常豆腐最好吃的做法，香嫩入味，用料简单，营养又下饭
今天给大家分享个家常豆腐的做法，这可是一道超下饭的菜，材料也不复杂，操作起来也没啥难度，做出来那叫一个香。豆腐本来是挺家常的东西，很多人都觉得它“呆”，就是没啥...
原创 一碗好米饭背后的匠心：从田间到餐桌的品质之选
清晨的米香唤醒记忆 晨光微熹时，厨房里飘出的米香总能勾起最温暖的回忆。记得小时候，祖母总爱用一口老砂锅慢慢煨煮米饭，米粒在蒸汽中舒展身姿，渐渐变得晶莹剔透。揭...
“菜不摆三，筷不成五，席不成六”啥意思？有什么讲究？
“吃好喝好”是中国人待客最常说的一句话，但你可能不知道，一顿饭的背后，其实藏着不少老祖宗传下来的讲究。这些规矩，不只是“讲排场”，更是一种文化、一种智慧，甚至是...
趁盛夏，赴一场清凉之约！济南起步区孙耿街道第一届油莎豆精酿啤酒文化节冰爽启幕
鲁网7月27日讯炎夏热浪翻涌，何处觅得清凉狂欢？7月25日傍晚，济南起步区孙耿街道顺民路灯光璀璨、人声鼎沸，随着一只巨型“飞天凤凰”腾空而起，伴着音乐与灯光，振...
曲中什么是大曲、小曲和麸曲？
在中国白酒的酿造工艺中，"曲"被誉为"酒之骨"，是决定白酒香型、品质和风格的核心要素。大曲、小曲和麸曲作为三种主要的制曲方式，各自承载着不同的工艺智慧和文化传承...