美食料理
原创 外卖美食与实体餐厅味道大不一样，常点外卖的你感觉到了吗？
#外卖美食与实体餐厅味道大不一样，常点外卖的你感觉到了吗？ 在当今快节奏的生活里，外卖成为了不少人解决用餐问题的首选，我也是其中的常客。然而，细心品味之下，不...
麻辣川味抢滩抖音电商！川渝肉蛋产业带借力秒杀频道引爆夏日餐桌
炎热的夏天既没胃口也不想进厨房做饭？麻辣鲜香的川渝肉蛋低温制品无疑是夏季最佳选择，能祛湿又开胃，让你爽辣一夏天。 不久前，抖音商城对低价秒杀频道实施改版升级举措...
原创 烘焙达人的秘密武器：5款奶油黄油让甜点更惊艳
为什么专业烘焙师都爱用动物性乳脂？ 走进任何一家高端甜品店的后厨，你会发现他们几乎都在使用动物性奶油和黄油。与植物性乳脂相比，动物性产品拥有更醇厚的奶香和更细...
Dave Broom大师课：破解雪莉威士忌的行业秘密
著名大师Dave Broom数十年投身于美酒鉴赏与写作，是全球最具影响力的威士忌专家之一。现为《威士忌杂志》Whisky Magazine日本版总编辑，《威士忌...
白酒香气新研究；青花汾酒30·复兴版上新；1.5亿精酿啤酒项目
7月24日，星期四 白酒香气新研究 青花汾酒30·复兴版新品上市 3酒企获贵州省专利奖 今世缘人资数字化平台项目启动 湖北1.5亿精酿啤酒项目公...
香辣卤鸭爪：啤酒卤出的灵魂美味
自从学会这道香辣卤鸭爪，家里的饭桌彻底变了样！一周至少要吃三次，每次上桌就被哄抢一空，连汤汁都能舔得干干净净，妥妥成为我家的餐桌顶流。逢年过节、朋友聚会，只要端...
被抖音带火的 “怪味小吃”：酸笋裹臭豆腐，闻着臭吃着香
在南方湿热的街巷里，总有些气味能穿透重重烟火，直抵鼻腔深处。它们或许带着发酵后的张扬，或许裹挟着时光沉淀的厚重，初闻时让人下意识蹙眉，可一旦鼓起勇气尝上一口，便...