美食料理
早餐午餐晚餐怎么吃？分享健康营养、省时美味又不胖的美食日常安排
平常日子里的美食，并非只是用以满足口腹需求的餐食，更是用来连接我们情感、记忆以及文化认同的关键纽带。从清晨时的那一碗热粥开始，直至深夜里的那一份慰藉，美食在生活...
孜然金针菇：一口就上头的米饭杀手！
家人们，我必须要给你们分享一道我最近疯狂爱上的家常菜——孜然金针菇！也不知道是哪个天才发明了这做法，简直绝了！每次做这道菜，一上桌就被大家抢着吃，光盘速度那叫一...
童年味道复刻：自制山楂罐头，酸甜里藏着旧时光
红似玛瑙的山楂，是秋冬最具代表性的酸甜风味。想要做出酸甜适口的山楂罐头，第一步便是挑选新鲜饱满的果实，经清水仔细揉搓洗净后，用简单工具耐心挖去核蒂，一个个完整的...
最适合家庭操作的红烧肉做法只加三样料软糯入味、肥而不腻
今天给大家分享红烧肉的做法，颜色红亮、软糯入味、好吃不发柴。 ·准备一块五花肉处理干净后切成3厘米见方的大块。 ·锅里加水，把切好的五花肉块凉水下锅焯一下水，开...
家宴硬菜天花板！红亮虎皮扣肉，亲戚吃完都要配方
家宴上的硬菜，既要撑得起场面，又要味道醇厚让人难忘，虎皮扣肉绝对是不二之选。红亮油润的肉皮皱起如虎皮，肥瘦相间的五花肉裹着浓郁酱汁，下面垫着吸满肉香的梅菜，一口...
马年本帮年味足，上海老字号年夜饭焕新不涨价
马年新春渐近，上海人的“年味清单”里，老字号年夜饭向来是重头戏。日前，记者走访上海老饭店、绿波廊、德兴馆等老字号获悉，马年年夜饭预订已近售罄，九成席位早早被抢订...
原创 吃10斤山药不如吃1斤它！天然的“养胃专家”，随手一炖，太香了
导语：吃10斤山药不如吃1斤它！天然的“养胃专家”，才3元1斤，营养又便宜，随手一炖，太香了！ 天一冷，总感觉胃里空落落的，时不时还闹点小脾气，这不前几天邻居张...
一口红薯暖冬岁：藏在香甜里的营养密码
本文作者：食戟社 街头巷尾飘起的烤红薯香气，是刻在中国人记忆里的冬日符号。这种平价又美味的根茎类食物，不仅承载着童年的温暖回忆，更藏着满满的营养宝藏。从蒸、煮、...
湖南汝城：“小糍粑”做出产业“大文章”
每逢冬月，糍粑成为湖南汝城人民不可或缺的“舌尖记忆”，圆润饱满的糍粑，不仅是一种独特的美味，更承载着人们对幸福生活的深切向往与不懈追求。每一口糯叽叽的糍粑，仿佛...
原创 做可乐鸡翅不要直接倒可乐，多做这1步，做出来的鸡翅外酥里嫩
标题：做可乐鸡翅不要直接倒可乐，多做这1步，做出来的鸡翅外酥里嫩 在烹饪的世界里，每一道佳肴背后都隐藏着不为人知的秘诀。今天，我要与大家分享的，是一道家喻户晓...