美食料理

原创 发面别只加酵母!面点师傅教我绝招

发面别只加酵母!面点师傅教我绝招,1 小时发满盆,蓬松似云朵 大家好,我是你们的老朋友老王。今天咱们来聊聊发面那点事儿——这个让无数厨房新手折戟沉沙的"技术活"...

夏至一到,阳气最旺!这几招养生黄金要点,一定要抓住→

今天(6月21日)10时42分 迎来夏至节气 夏至是夏天的第四个节气 也是一年中白昼最长的日子 自古以来 我国一些地方有“冬至饺子夏至面”的说法 夏至吃面是很多...

原创 夏至一到,骄阳如火,这个清爽缤纷的夏日组合吃起来

夏至来啦,意味着天气越来越热,夏日炎炎,一杯色彩缤纷的饮品不仅看起来赏心悦目,喝起来也十分解暑,爱喝气泡水的盆友,可以试试这款清凉解暑的欧洲橄榄菠萝气泡水,淡淡...

原创 炒西葫芦,焯水和直接下锅炒是大错,教你一招,脆嫩爽口也不出水

西葫芦翠绿油亮,胖乎乎地挤在一起,一斤还不到二块钱,堪称夏季蔬菜里的"良心担当"。它水分充盈,维生素C和膳食纤维毫不吝啬,一口咬下去,脆生生的清甜直沁心脾,是燥...

“淮扬菜”的诱惑 | 作者 赵明生

今天是6月20号(农历五月二十五),按皇历说这是好日子,适合开光、祈愿、祝福…。一个月前应洪斯夫妇盛情邀请,我们四个家庭8位老人齐聚“众顺和”店,品尝非遗传承人...

烟火美食燃动蓉城!金牛区西安路美食活动启幕

6月20日,金牛区西安路美食街一年一度的“西门有局·宴蓉城”美食活动火热启幕。 活动由金牛区西安路美食街商居联盟主办,金牛区委社会工作部、西安路街道办事处支持...

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原创 2... 标题:2块豆腐1根排骨,不炸不炒,扔进锅里蒸30分钟,连吃3天吃不够! 在忙碌的都市生活中,我们总...
中国白酒的本质和精髓是什么? 在中国,白酒就像是一位神秘的老友,它在历史的长河中穿梭,见证了无数的故事,却又总是带着一种让人捉摸不...
这碗面,每一口都藏着峰峰人最浓... 前几日 正月初八的纸坊庙会 人声鼎沸、烟火升腾 庙会上,一碗热气腾腾的饸饹面 刚一出摊便勾起无数人的...
百年工业遗存转型环球美食地标,... 原标题: 百年工业遗存转型环球美食地标,苏州河畔烟火气满满,未来将全面推行底楼打开 米其林三星主厨打...