美食料理
杭州14岁男孩晒厨艺：暑假最大快乐来自厨房！爸妈下班就能吃上
暑假里，大中小学生们离开了学校食堂，一日三餐都得变着花样在家里解决，平时再日常不过的饮食琐事，却成了不少家庭需要认真考虑的一大问题。 为了给娃吃好喝好，有妈妈...
原创 90年代穷人的“下酒菜”，如今却身价暴涨，月薪过万吃着都费劲
都说啥事要往前看，还说好马不吃回头草，但是人一旦上了年纪，就喜欢怀旧，很多人都对90年代难以忘怀，那时赶上社会飞速发展，大家生活条件明显改善，虽然无法和现在相比...
清凉夏日必备，冷藏椰蓉牛奶小方口感更佳！
椰蓉牛奶小方是一道简单又美味的家常甜品，口感绵密细腻，带着浓郁的奶香和椰蓉的清香，适合作为下午茶点心或饭后甜点。这道甜品的制作过程并不复杂，所需材料也容易准备，...
原创 南瓜饼，粗粮与否的深度剖析
一、南瓜的粗粮属性 1. 南瓜的营养构成 ○ 南瓜是一种营养丰富的食物，它富含多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E等。其中，维生素A的含量尤其高，对保护视...
又一家米其林三星转型了……
又一家米其林三星餐厅转型，宣布改为植物料理 日前，法国 L'Arpège餐厅主厨 Alain Passard 宣布开启崭新的篇章，出于对自然的热爱，对季节的满腔...
四川小笼包的汤汁不破皮：皮冻制作技巧
四川小笼包以皮薄馅多、汤汁丰盈著称，其核心秘诀在于皮冻的熬制与包制工艺。皮冻作为汤汁的载体，需兼具凝固性与融化后的流动性，同时与面皮形成完美配合，才能实现“爆汁...
原创 中医施旭光：未来30天把早餐换成它，上养脾下养肾，还去湿气，脾肾补起来，人就真的年轻了
脾为后天之本，负责将食物转化为气血，肾为先天之本，主管生长发育和精气储备。 这两个脏腑共同维持身体的基础功能，任何一方功能下降都会影响整体健康平衡。 现代生活中...