美食料理
河谷与梁峁塑造的风味
吉县干炸苹果以吉县苹果炸制而成，酥脆酸甜。 吉县红烧黄河大鲤鱼以吉县黄河鲤鱼烧制而成，鲜咸软嫩。 乡宁饸饹面以白面团压制而成，滑爽筋道，口感丰富。 乡宁白面泡泡...
原创 我是桂林人，去了柳州跟北海，实话实说：柳州和北海差别太意外！
昨晚十一点，我在柳州路边摊被一碗粉辣到原地蹦迪，今早十点，却在北海银滩被浪拍得连打了三个哈欠——同一自治区，温差居然比我和前任的心还冷。 桂林人以前真傻，觉得广...
外脆内空，这才是土豆的天花板吃法
街边小摊的炸土豆总有种魔力，金灿灿的堆在纸袋里，竹签戳着边走边吃，是许多人关于热闹市井的记忆。但那样一份，往往要等上许久，油也未必新鲜。其实在家也能做出惊艳的版...
原创 凤阳县人，从天长市回来，实在忍不住想说：对天长市的5点印象
凤阳人跑到隔壁天长蹭了三天，回来第一句：咱县里天天喊融南京，人家早把南京变后花园了，30分钟高铁票比我从府城打滴滴到蚌埠南站还便宜。 下车先被老鹅店夹击，一条振...
永州冷水滩：春菜抢“鲜”上市“舌尖经济”生机盎然
今日永州讯（通讯员 陈彦希 王庚娣）春意正浓，味蕾苏醒。随着气温回暖，永州市冷水滩区各大商超、菜市场迎来春菜上市高峰。香椿冒芽、荠菜返青、春笋破土，这些饱含春日...
腊肉焯水，还需要放盐？
部分图片来源网络，如有侵权请告知删除 作者丨栗子 尊重原创，拒绝一切未经授权的转载 腊肉太咸怎么办？清水焯？ 你要是点头了，恭喜你，踩坑了。 腊肉这个湘菜里的黄...
原创 春天就馋这口馅！包饺子比韭菜鲜，比白菜香，大人孩子都爱吃，做法超简单
随着气温一天天回升，天儿是越来越暖和了，这两天去菜市场买菜，一进门就被摊位上那一堆堆绿油油的芸豆给吸引住了，看着就水灵灵的，嫩得能掐出水来。 我站在摊前愣了愣，...
冯超：东大街上吃炸里脊
文/冯超 我自小在碑林区长大，总爱往繁华的东大街里钻。不知道大家还能否记起，多年前的东大街上，流行过一种热卖小吃？如今，这等美味早已销声匿迹，或者说，已经被各种...
原创 腊肠炒茼蒿杆，清新爽口，营养丰富，全家都爱吃
标题：腊肠炒茼蒿杆，清新爽口，营养丰富，全家都爱吃 在这个快节奏的时代，我们总是在寻找那些能够带给我们一丝清新与满足感的美食。今天，我要为大家介绍一道简单却不...