美食料理
原创 淄博烧烤同款酱料！在家做 烤茄子 秒变夜市摊主
当淄博烧烤的烟火气席卷全网，谁不想在家复刻那份让人垂涎的市井狂欢？无需排队、不用远行，只需一罐灵魂酱料、几根胖茄子，再搭配“万物皆可卷”的淄博小饼，就能让厨房变...
东城中医医院特聘专家徐咏梅：扶正祛邪、疏肝健脾补肾，应对乳腺癌防治难题
乳腺癌，不仅给患者带来乳房肿块、疼痛、皮肤改变等身体上的痛苦，还会引发焦虑、抑郁等一系列心理问题，严重影响患者的生活质量，甚至危及生命。面对乳腺癌这一发病率逐年...
老面发酵与酵母发酵：健康与效率的对比分析
在制作传统面食的过程中，发酵方法的选择直接关系到成品的口感、风味以及营养价值。老面发酵与酵母发酵作为两种主流的发酵方式，各有其独特之处。然而，从健康与效率的角度...
美好生活在云南｜云南施甸：红红火火番茄宴，酸辣鲜甜样样全
今年夏天，在云南保山施甸，最寻常的番茄成了当地人餐桌上当之无愧的主角。在当地人眼中，番茄既是水果也是蔬菜，酸酸甜甜的汁水裹挟着阳光的味道，从凉拌到炖煮，从油炸到...
原创 三伏天，少吃鸡鸭鱼肉多吃它，蛋白质含量高，经济实惠又营养
“夏吃豆，赛过肉”！三伏天热得人没胃口，顿顿鸡鸭鱼肉不仅腻得慌，还容易上火（嗓子疼、肚子胀）。但身体又不能缺营养 —— 出汗多、干活累，得补点蛋白质。其实呀，夏...
早知道：贵州茅台酒将限量发售新品；汾酒/国台/牛栏山地推新进展
1. 茅台红缨子高粱丰收季全面升级 2. 五粮液亮相和美双宝展 3. 汾酒鸡尾酒推广活动走进香港 4. 国台健康饮酒中国行走进广州 5. 牛栏山落地“牛...
四特酒：江西白酒江湖的兴衰启示录
在中国白酒的广阔版图中，江西一直有着独特的地位。江西白酒市场常被贴上“小体量、低消费、高封闭”的标签，似乎是一片风平浪静的江湖。然而，这片看似平静的江湖也曾诞生...
酸辣暴击！云南西双版纳水果竟有如此吃法
近日，在云南省西双版纳州，为应对炎炎夏日，解暑成了头等大事。凉拌水果卖家们抡起木槌，将小米辣、蒜末、空心菜等调料舂碎，再加入当地盛产的菠萝、木瓜一同搅拌，将其制...
2025首届贵州酒中酒酱香白酒研讨会收官,欧阳千里受邀担任主持人
7月17日，以“保真行动 正本清源”为主题的首届贵州酒中酒集团酱香白酒研讨会在贵州宋代官窖酒庄圆满落幕。本次研讨会由贵州酒中酒（集团）有限责任公司主办，酒水行业...
看”供销速度”！连开3家，布局新茶饮供应链
7月29日，云南思茅产业园区木乃河片区彩旗招展、嘉宾云集，中国供销新茶饮（普洱）供应链中心启动暨木乃河园区烘青绿茶精制加工厂开工仪式在云南省普洱市隆重举行。就在...