美食料理

殷夫林中国烹饪大师

殷夫林,汉,出生于1998年,从事中餐烹饪工作至今,擅长厨政管理,菜品研发,精通融合菜,本帮菜.台州菜.淮扬菜.意境菜.东南亚菜创意菜等。至2012年起在杨浦共...

兰廷峰中国烹饪大师

简历:2006年高中毕业在南充大酒店学习厨师2010年南充市自己创建兰氏餐饮深受当地好评喜爱2012在成都(成都饭店)担任副厨2015年广西南宁(记农耕连锁酒店...

热烈祝贺彭程《料理面包》全国巡演暨冠军大师公开课—南宁站圆满结束!

彭程《料理面包》全国巡演暨冠军大师公开课—南宁站 近两年 料理面包以其独特的风味魅力 在烘焙界掀起了一股新风潮 正逐步成为行业的新蓝海 在这样的市场趋势下 彭...

原创 炖鱼肉时,4种香料缺一不可,鱼肉出锅鲜香四溢,越嚼越香

炖鱼是一道深受大众喜爱的家常美味,其鲜嫩的肉质和浓郁的汤汁总能让人回味无穷。但要想炖出的鱼肉鲜香四溢、越嚼越香,除了鱼的新鲜度和烹饪技巧外,香料的搭配至关重要。...

守护食安,苏小检“你点我检”夏日专项抽检结果出炉!

炎炎夏日,奶茶饮品、雪糕冷饮解暑消渴,瓜果蔬菜、烤串毛肚点亮味蕾,这些都是百姓餐桌上的夏日热门。为筑牢夏季食品安全防线,近期苏州市市场监管局启动苏小检“你点我检...

加拿大的预制菜是啥样的…别的罐头就算了,面条罐头真头一回见!

我以为方便面已经是最终形态了,没想到啊还有面条罐头这种东西......

烟火气里的味蕾狂欢 青岛金沙滩啤酒城发布美食图鉴

信网8月3日讯第35届青岛国际啤酒节期间,金沙滩啤酒城化身“美食天堂”,浓郁的烟火气与啤酒香气交织,为市民游客献上一场“美食+狂欢”的夏日盛宴。 漫步啤酒城,各...

盘锦大冷面:酸甜开胃,夏天来一碗爽到冒汗!

盘锦大冷面是辽宁盘锦极具代表性的特色美食,以其酸甜爽口的独特风味成为夏日里的解暑神器。本文将深入探寻盘锦大冷面的历史渊源、独特的制作工艺,详解面身、汤底、配菜的...

原创 三伏天不可错过的家常菜,祛湿消肿、清热解毒、生津止渴,清香爽脆凉拌莲藕

昨天下午,我正在厨房里发愁今天吃什么,三伏天这鬼天气,光是站在灶台前就已经汗如雨下。 恰好楼下的张阿姨敲门,手里端着一个白瓷盘子,里面装着一盘雪白的莲藕片。"小...

西藏夏季限定:甜茶 + 藏面,拉萨街头的清凉早餐!

西藏夏季的清晨,拉萨街头的甜茶与藏面是独有的清凉早餐组合。甜茶以浓郁奶香与清甜口感驱散高原微凉,藏面则凭筋道面条和醇厚汤底带来满足。二者搭配,是当地人数百年的饮...