美食料理
原创 7点吃早饭是错误的？医生建议：过了70岁，早饭尽量要做到这3点
不少人一辈子都习惯七点准时坐到餐桌前，粥冒着热气，鸡蛋剥好壳，面包切成两半。时间一到就吃，仿佛这就是健康的标准答案。可一过七十岁，身体节律、消化能力、血糖调节方...
原创 杂菇炒肉丝：鲜掉眉毛的家常美味，十分钟上桌太下饭
挑选食材是这道菜成功的关键第一步。猪肉里脊部位最为合适，肉质细嫩且脂肪含量低，既能保证口感又不失健康。蘑菇方面无需拘泥品种，香菇、金针菇或平菇随意搭配即可，多种...
原创 青椒炒蛋：家常经典做法，鲜嫩下饭零失败秘诀全公开
青椒炒蛋是无数人心中那道最温暖的家常菜，简单几步就能端出餐厅级美味。这道菜色泽鲜艳翠绿金黄相间，入口时鸡蛋的蓬松与辣椒的微辣在舌尖交织跳跃。它不仅是新手厨房练手...
鲜香十足的家常打卤面，隔着屏幕都能闻到香味！
茄子打卤面 食材 主料：挂面150克、园茄子250克、五花肉150克 辅料：小米椒12克、青椒10克、大蒜3瓣、料酒1小勺、老抽少许、蚝油1勺、红薯淀粉1小勺、...
原创 厨房小白也能做，零厨艺，简单拌一拌，这道凉菜清脆又鲜美
不知道大家有没有这种感觉，有时候不想炒菜就想来点简单利落的小凉菜。今天分享一道凉拌雪菜豆干丁，雪菜脆嫩，豆干弹牙，简单拌一拌，鲜香入味，拿来下粥非常棒。做法也特...
原创 一蒸就嫩的家常清蒸鲈鱼，鲜嫩多汁零失败秘诀全公开
挑选一条鲜活蹦跳的鲈鱼是成功的关键第一步。去市场时请认准眼睛清澈明亮、鳞片紧密发亮的个体，这样的鱼儿肉质最紧实鲜美。回家后将鱼彻底清洗一遍，特别是鳃部和腹腔内的...
品读盘锦非遗（第13期）｜宛三爷回族堂席制作技艺
宛三爷回族堂席制作技艺 （省级非遗项目） 宛三爷回族堂席制作技艺是古镇田庄台颇具代表性的特色回族菜品，相关技艺为家族内部传承，可追溯到宛成贵（1903—1987...
立夏吃面有讲究！2碗传统养生面食的做法与小贴士，健康吃法的秘密都在这里！
立夏到了，炎热的夏天即将来临，大家是不是在思考如何在这个季节保持身体的健康与活力呢？饮食是养生的重要环节，而在立夏时节，吃面就成了一种传统的习惯，尤其是各种面食...
原创 冬日暖心丸子汤：鲜香滑嫩家常做法，暖胃更暖心
寒冷的冬夜最需要的就是一碗热气腾腾的丸子汤，它不仅是味蕾的慰藉，更是驱散疲惫的温暖源泉。这道菜做法简单却讲究食材的新鲜与调味的平衡，无需复杂技巧也能做出餐厅级别...
谁能拒绝炸金针菇丸子，家常做法藏着地道鲜香小妙招哇
假期整理冰箱，看见半把软塌塌的金针菇、一小盒肉末，还有半截皱巴巴的胡萝卜，忽然想起小时候外婆炸的素丸子，香得连锅边的碎渣都要捡着吃，索性凑在一起试试，没想到炸出...