美食料理

“秋吃碱,燥热消”秋后多吃这碱性食材,蒸一蒸就上桌比吃肉好!

“秋吃碱,燥热消”秋后多吃这碱性食材,蒸一蒸就上桌比吃肉好,清火又润燥! 我们传统的二十四节气是非常神奇的,可以精准的计算出节气的变化。立秋之前还闷热难熬,立秋...

原创 排骨不要直接焯水,只要多加一点“它”,血水自动“跑”出来

在烹饪排骨时,我们常常会遇到一个棘手的问题——血水。这不仅是一道菜的美观问题,更是健康和口感的重要考量。今天,我将分享一个简单而有效的方法,让你在焯水排骨时轻松...

原创 玉米粥用热水还是凉水?这区别很大!决定了成品的风味和健康价值!

玉米粥用热水还是凉水?这区别很大!决定了成品的风味和健康价值! 玉米粥作为中国传统饮食文化中不可或缺的一部分,其制作方法看似简单却暗藏学问。关于“用热水还是凉...

【健康科普】这些面包真的不建议多吃,理由都在这里了!

面包是很多人的早餐必备,方便食用、节约时间,而且经济实惠。并且,对于很多“面包控”来说,每天1个面包更是“解馋”良方。 不过,面包你真的吃对了吗? 01 面包...

末伏养生 过好这三关秋冬少生病!

末伏(10天):8月9日—8月18日 末伏是三伏天中的最后一伏 阴阳变化的交替点就在这10天 此时稍有不当,可致疾病缠身 要想平安度过 一定要过好这三大关卡 气...

防城港风吹饼:薄如蝉翼的米香,蘸鱼露才是灵魂

防城港风吹饼,作为京族极具代表性的特色小吃,承载着深厚的历史文化底蕴。它诞生于京族渔民出海捕鱼的生活需求,因大如草帽、薄而圆易被风吹走得名。其制作技艺历史悠久,...

立秋贴秋膘别踩坑!避开这 4 类食物,健康进补不生病

立秋虽至,但暑热未消,民间常说 “秋老虎” 发威,此时正是阴阳转换、冷热交替之际,稍不注意,容易罹患呼吸道疾病和心脑血管疾病,守护身体健康成为养生爱好者关注的话...

重庆蛋奶烤红薯,外皮焦脆内里绵软,一口就爱!

一份热乎乎的重庆蛋奶烤红薯总能带来满满的幸福感。这道小吃将红薯的香甜与蛋奶的浓郁完美结合,外皮微微焦脆,内里绵软细腻,入口即化。它的做法并不复杂,家家户户都能轻...

原创 心宽一寸,病退一尺!最好的养生,是学会“放过自己”

大家有没有发现?有时候,明明没干什么重活,却感觉身心俱疲,像背着千斤重担? 或者是一点小事就让你烦躁不安,胸口像是堵了块石头?你要小心,这可能是“情绪毒素”在作...