美食料理

下班厨房 | 新疆肉馕(古丽教学版),有手就会~

忙了一天 最暖不过回家吃饭 🍽️ 😋🍕🍷🥟🍜🥙 今天 我们的新栏目《下班厨房》 正式“开灶”啦 和你一起 用简单的饭菜 煮出生活的味道 我们相信 好好吃饭 是...

打卡“多巴胺”美食盛宴

丰收的季节,不只是金黄。11月18日上午,一场别开生面的“彩米丰收”节庆活动在金山嘴渔村“非遗+”市集热闹上演。色彩斑斓的稻米不仅带来了视觉的盛宴,更打造了一场...

原创 素食餐厅迎来热潮!规模超80亿流入市场,高性价比吸引年轻人打卡

前言: 朋友们有没有周末逛街想吃点不一样的,朋友推荐了家素食自助餐厅。到店才发现,门口排着长长的队伍,等了快半小时才入座。拿起餐盘一看,七十多种菜品摆得满满...

“每天卖出100斤左右!”第一波寒潮来袭,塘蟹“膏肥肉厚”迎来热销

“西北风吹起来,蟹壳更硬,蟹黄也更饱满了!”入冬以来,苏州迎来第一波寒潮,水产摊主许阿姨惊喜地发现,等了许久的螃蟹生意终于火热起来。近日,扬子晚报/紫牛新闻记者...

一口乡愁|“南京菜,头子的头子”

什么是乡愁?它可以是儿时的记忆,可以是对故土的思念,当然更多的时候,乡愁其实是刻在骨子里的那一口味道。 老南京的味道是什么呢?今天,我们来到的这家小吃店,绝对让...

鄱阳湖的“草”和云贵川口中的“根”,你吃过吗?

受不了江西的高温闷热,今年夏天我们来到贵州避暑。 贵州的朋友十分热情,特意为我们做了一道本地特色菜——“折耳根炒腊肉”。 折耳根炒腊肉 腊肉的咸香与折耳根的腥脆...

原创 采蔬做面欢,汤鲜润童颜 | 太原迎泽区第一实验小学附属幼儿园中二班开展面食实践活动

为让孩子们亲近自然、传承中华传统饮食文化,2025年 11月19日,太原市迎泽区第一实验小学附属幼儿园中二班以“采蔬做面享童趣”为主题,开展了一场充满烟火气的疙...

冬日餐桌C位预定!八道暖心家常菜拯救你的食欲

寒风呼呼刮,暖气片都拯救不了的冰冷指尖,这时候最治愈的莫过于钻进厨房,听着锅铲碰撞的叮当声,看着食材在热油里滋滋作响。今天分享八道入冬必学的神仙菜谱,从5分钟快...

原创 揭秘,让烧饼层次分明的秘诀

烧饼作为一款经典的传统美食,那层次分明、香酥可口的口感,谁吃了能不迷糊?但很多人自己在家做烧饼,总是做不出那清晰漂亮的层次,今天咱们就来好好探讨一下,在制作烧饼...

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天冷了,买回来的奶茶能不能“叮... 冬季 一杯热腾腾的奶茶是不少人的精神慰藉 但难免遇到 买完没及时喝、转眼就变凉的情况 只不过加热一...
陕西臊子面的三千年传承,历久弥... 在关中平原的晨雾里,切面条的声音“噔噔”响起,像古老的鼓点,穿越三千年,依旧铿锵。陕西臊子面,这一碗...
州长签了!2026年起,你买的... 在加州,尤其是像圣地亚哥这样深受拉美文化影响的地区,玉米饼(Tortilla)不仅是餐桌上的主角,更...
原创 后... 活久见!东北“硬菜”大骨头炖酸菜,竟炖进了国际期刊!K1572次列车上的“移动年夜饭”火出圈! ...
黄金南瓜丸子,金黄酥脆,咬下去... 1、首先,把南瓜去皮去瓤后清洗干净,然后擦成丝,如果丝比较长的话,要用刀再切上几刀,接下来,把南瓜丝...