当爆款成为枷锁，你的餐厅如何破局重生？

招牌菜的“诅咒”：当爆款成为枷锁，你的餐厅如何破局重生？ 后厨的冰柜里，堆满了为那道“传奇”招牌菜准备的专属原料，几乎塞不下别的。菜单上其他精心设计的菜品，日复...

原创 潇湘茶香润千年！湖南 8 大名茶，有没有你喜欢的那一款？

湖南，三面环山、一面临湖，温润的亚热带气候、肥沃的山地土壤，再加上沅水、湘江的滋养，造就了这片 “中国茶乡” 的传奇。早在两千多年前的西汉，湖南就已开始人工种茶...

#广东韶关蘑菇为什么可以香飘海外 广东人的花样养生，藏在一碗凉茶、一盅靓汤、一味鲜菌里！韶关丹霞特色菌菇早在上世纪就远销海外，品种丰富、深受海外人士喜爱，鲜醇

原创 瑾汐大嫂回老家 莆田妈妈给瑾汐做五味汤 莆田妈妈家两桌人好热闹

瑾汐大哥的妻子已回莆田老家，大哥还未回莆田。国民大嫂很耐看，网友说看着就是贤妻良母型。 妈妈给瑾汐做五味汤，还有各种美食。妈妈家来了好多人，共有两桌人一起吃饭，...

千问“免费奶茶活动”火爆，有门店称堆积100多单，骑手称等了1个多小时都没取到奶茶

2月6日，阿里千问APP“春节30亿大免单”正式上线，发起奶茶攻势，请全国人民用AI一句话免费点奶茶。 6日中午，九派新闻记者来到武汉一家奶茶门店，店员告诉记者...

厨房小白的逆袭：一道麻辣巴沙鱼的封神之路

最近这道麻辣巴沙鱼在网上可真是火得一塌糊涂，好多人都在朋友圈或者短视频里刷到过。那红亮亮的汤汁，配上白嫩的鱼肉，看着就让人流口水。其实这道菜能火起来，主要还是因...

为何西餐吃一块牛排就饱，吃中国火锅一盘牛肉都不够吃？

前阵子和朋友聚餐，选了家西餐厅。一块厚厚的菲力牛排配上烤蔬菜和土豆泥，吃完竟觉得十分饱足。没过几天，又去吃四川火锅，薄薄的牛肉片一盘接一盘，四五盘下肚还意犹未尽...

新春走基层｜大理观音塘美食一条街：市井烟火里的白族风味

随着春节脚步渐近，大理各地街巷村落年味渐浓。特色年货既是承载大理人团圆记忆的文化符号，更藏着苍山洱海间小村庄的“兴旺密码”，成为基层群众依托传统优势增收致富、村...

会喝酒，交真友

宜昌的他，让家乡“野草”身价24亿！

在宜昌，鱼腥草（又名折耳根）这株充满争议的作物，始终游走在大众的味觉两极——有人对其独特的腥香避之不及，戏谑其为“十大最难吃蔬菜”之一；有人却对这份源自峡江土地...