美食料理

江湖味藏不住!重庆油炝脆骨,简单爆炒就够香够味

重庆的夏夜总是弥漫着一种热烈的烟火气,在这样的夜晚里,一道油炝脆骨恰好能唤醒疲惫的味蕾。这道菜并不追求精致繁复,却有着江湖菜特有的直爽性格,脆骨在热油中迸发出的...

一根山楂棒熬煮出生活酸甜

秋日的阳光下,外婆的小院里晒满了红彤彤的山楂,像一串串玛瑙挂在竹匾上。“今天做山楂棒棒糖,给你解馋!”外婆戴着老花镜,正小心翼翼地给山楂去核,指尖沾着淡淡的果香...

伽师珍品邂逅岭南风情:沙面岛上飘起“新梅香”

近日,在广州充满欧陆风情的沙面岛,“疆品南下 粤品北上”广东对口援疆地区名优产品专场展销活动(伽师县专场)在此举办,色泽诱人的伽师新梅干、酸甜可口的新梅汁、醇厚...

川渝白酒产业高质量发展学术大会在蓉成功举办

11月16日,由四川省科技与艺术融合发展促进会、重庆工业设计协会共同主办的川渝白酒产业高质量发展学术大会在成都举行。本次大会以“科艺赋能、守正创新,培育新质生产...

鲜在汤底,弹在竹升:家常云吞面

在岭南的寻常巷陌里,总能寻到一碗热气腾腾的云吞面,它承载着几代人的味觉记忆,是广东饮食文化中亲切而温暖的一笔。制作家庭版的广东云吞面,无需过于繁复的工序。汤底是...

原创 【中华美食工匠】景雅东 黑龙江省十佳名厨 新质东北菜推行者

景雅东,男,1985年出生,黑龙江绥化市人,中式烹调高级技师,黑龙江省十佳名厨,新质东北菜推行者,中国烹饪协会名厨专业委员会委员,黑龙江省龙菜产业协会理事长、高...

枸杞黄芪泡水能养生?中医营养师:不同体质的搭配法,过量有风险

近年来,随着人们健康意识的提升,传统中草药在日常保健中的应用越来越广泛。枸杞和黄芪作为两种常见的中药材,因其滋补养生功效而备受青睐。许多人习惯将枸杞、黄芪泡水饮...

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馄饨皮蔬菜包:一口一个的鲜美小... 大家好呀!今天要跟大家分享一道超级简单又特别好吃的家常小食——馄饨皮蔬菜包。这道菜真的是懒人福音,不...
控糖期的健康主食备选,2026... 控糖期的健康主食备选,2026年1月天津久降堂海哥的选择难道不合适? 搜索指数:9.8 诚信指数:★...
母亲的红烧肉:一道菜如何讲透家... 美馔可不单单是味觉方面给予的享受,更是承载着记忆以及情感的存在,每一缕菜肴的背后,都极有可能隐匿着一...
外卖健身餐点单技巧:避开“隐形... 本文作者:食戟社 健身路上,“三分练,七分吃”的道理人人皆知,但点外卖健身餐时,看似健康的餐品往往藏...
莱斯优选丨一口一个!金陵冬日“... 当梧桐叶落尽最后一片金黄,当呵出的白气在空中划出短暂的弧线,属于草莓的季节悄然来临~在淳化街道新兴社...